Svetlobne pijače so najboljši način za reševanje dehidracije v vročem dnevu. Obstaja veliko vrst brezalkoholnih pijač, ki uporabljajo sodo, sadje, jagode in celo kavo.
Tu so najboljši recepti poletnih pijač za vsak okus, katerih priprava traja najmanj časa, ne zahteva veliko truda in mase sestavin. Vitaminski stresi bodo vroči dan dobro ohladili telo in napolnili rezerve energije.
Za pripravo pijač doma vam ni treba biti natakar. Vse, kar morate storiti, je preučiti recept, pripraviti vse potrebne komponente in strogo upoštevati razmerja.
10. Mojito
Ljubitelji Mojito raje klasični recept. Priprava dveh obrokov brezalkoholnega mojita traja največ 10 minut. Poleg tega 100 ml koktajla vsebuje le 27 kcal. Mojito brez dodatka alkohola je aromatično, okusno in zdravo.
Sestavine:
- Sprite - 1,5 skodelice;
- meta - 10 listov;
- zdrobljen led - 1 skodelica;
- apno / limona - 1 kos.
Kuhanje:
- Apno operemo, osušimo in narežemo na velike rezine. Eno pustite za okras, ostale pa dajte v visoke kozarce.
- Mint z rokami in dodajte k apnu.
- Vlijte sprite in zdrobite vsebino.
- Dodamo led, okrasimo z rezino limete in vejico mete.
- Postrezite s široko cevjo.
9. Klasična limonada
Limonada je okusna in enostavna pijača. Klasična limonada je sestavljena iz vode, limone in sladkorja. V domači limonadi ni škodljivih sestavin. Pijača je primerna za ljudi vseh starosti.
Sestavine:
- peneča voda - 1,5-2 l .;
- limona - 5-6 kosov;
- sladkor - 220 g;
- kocke ledu - 200 g.
Kuhanje:
- Limone operemo in drobno nasekljamo. Nalijte sladkor, premešajte in pustite 2 uri.
- Zavremo 1 skodelico vode. Preostalo vodo postavite v hladilnik.
- Limone prelijte z vrelo vodo. Zmes ohladimo, odcedimo in razredčimo s hladno vodo.
- Dodajte led, okrasite kozarec z meto ali jagodičevjem.
8. Ingverjev koktajl
Pijača z ingverjem ima pomirjujoč, sproščujoč in toničen učinek. Lahko ga kombiniramo s sokovi in alkoholom. Ingverjev koktajl poteši žejo, krepi imunski sistem in pomaga izgubiti težo.
Bolje uporabite svež ingver. Je manj pekoč, bolj dišeč in ne pokvari doslednosti koktajla.
Sestavine:
- ingverjeva korenina - 20 g;
- vrela voda - 200 ml .;
- med po okusu;
- limonin / pomarančni sok - po okusu;
- meta - 1 list.
Kuhanje:
- V manjšo ponev damo sesekljan ingver, dodamo vodo, zavremo in odstavimo s toplote.
- Po želji dodajte med, limonin ali pomarančni sok.
- Ohladimo, dodamo kocke ledu in metin list.
7. Sangria
Sangria je brezalkoholna pijača na osnovi vina (najpogosteje rdečega suhega) in svežega sadja. Sangria, kuhana doma, ne vsebuje umetnih dodatkov, arom in sadnih odpadkov.
Sestavine:
- vino (rdeče, roza ali belo) - 700-750 ml .;
- med / sladkor (trsni ali beli) - 2 žlici;
- limona - 1 kos .;
- voda - 700-750 ml;
- sladko sadje (pomaranče, jabolka, breskve - na izbiro) - 2 kos .;
- začimbe - po okusu: klinčki, ingver, meta, cimetove palice, vanilija itd .;
- močan alkohol (konjak, rum, žganje, vodka ali suha tekočina) je neobvezna sestavina.
Kuhanje:
- Če pijača vsebuje močan alkohol, je treba vztrajati na njej sadje in začimbe 6-8 ur.
- Vse sestavine zmešajte v vrču in postavite v hladilnik za 3-12 ur.
- Po želji sangriji dodajte led in gazirane pijače.
6. Julep
Julep - alkoholni koktajl z vodo in sladkornim sirupom. Mentol, ki ga izloča meta, ima številne uporabne lastnosti. Pijača je nepogrešljiva v vročih dneh. Odlično osveži, ohladi in poživi.
Sestavine:
- viski - 60 ml .;
- mirna voda - 2 tsp;
- meta - 12 listov in 1 vejica;
- sladkor v prahu - 1 tsp;
- led - 150 g.
Kuhanje:
- Meto postavite na dno visokega, predhodno ohlajenega kozarca.
- Dodamo vodo in sladkor v prahu.
- Sestavine gnetemo do gladkega.
- Vlijemo v 40 ml. viski in dodamo led.
- Pijačo mešajte z žlico, dokler se na stenah kozarca ne pojavi potenje.
- Dodajte preostali viski in dodajte led.
- Rahlo premešamo, okrasimo z vejico mete in postrežemo.
5. Klasična ledena kava
Hladna kava je idealna rešitev v vročem vremenu. Osveži, poživi in normalizira delo celotnega organizma. Obstaja veliko receptov ledene kave. Najlažja je klasika. Ne zahteva veliko truda.
Sestavine:
- sveže mleta kava - 3 tsp;
- voda - 120 ml;
- zdrobljen led - 100 g;
- sladkor, med, smetana, naribana čokolada, oreškov sirup - neobvezno.
Kuhanje:
- Kavo kuhajte v turščini ali v kavnem aparatu.
- Dodajte sladkor ali med. Kul.
- 2-krat obremenite, da se znebite razlogov.
- Kocke ledu dajte v visok kozarec. Nalijte ohlajeno kavo.
- Po želji napitek okrasite z naribano čokolado, dodajte smetano ali oreškov sirup.
4. Smoothieji
Smoothieji - sok z kašo, na osnovi katerega lahko vzamete katero koli jagodičevje, sadje in mlečne izdelke. Pijače lahko nadomestijo zajtrk ali polnijo rezerve energije čez dan. Obstaja veliko različic izdelave smoothijev. Pijačo je enostavno narediti z mešalnikom, mešalnikom, graterjem ali mlinom za meso.
Sestavine:
- sadje (poljubno) - 1 kos .;
- sveže ali zamrznjene jagode (jagode, maline itd.) - 0,5 tbsp .;
- mleko ali kefir - 1,5 tbsp .;
- med (neobvezno) - 2 žlici;
- led - 4 kocke;
- sladoled (neobvezno) - 1 kroglica;
- naribana čokolada, češnja, čokoladni sirup - za okras.
Kuhanje:
- Olupite sadje.
- Sadje in jagode zmeljemo v mešalniku.
- Dodamo med in mleko. Premešamo.
- Dodamo sladoled in po želji okrasimo smoothije.
- V kozarec dajte led.
3. lubenicni koktajl
Pijača na osnovi lubenice je okusna, zdrava in tonična. Odlično očisti telo, daje energijo in rešuje žejo. Klasičen koktajl iz lubenice je pripravljen na osnovi sode.
Sestavine:
- lubenica - 600 g;
- peneča voda - 1 l;
- limona - 1 kos .;
- listi mete - 6-7 kosov;
- sladkor - 2 žlici;
- mirna voda - 2,5 tbsp.
Kuhanje:
- Operite meto in lubenico.
- Lubenico narežite. Kašo olupite in narežite na kocke.
- Rezine lubenice, limoninega soka in mete potopite v mešalnik.
- Nalijte 1/4 čl. sladkorni sirup. Lahko se pripravi za prihodnost. V ponvi zmešajte 2,5 žlice. vode in 2 žlici. Sahara. Mešamo, dokler se sladkor ne raztopi, in zavremo. Kul.
- Sestavine mešajte do gladkega. Dodajte sodo in led.
2. Lassi
Lassi je tradicionalna indijska pijača, ki dobro osveži v vročini. Po želji lahko osnovnim sestavinam dodamo jagode, sirup in celo zelenjavo. Lassi lahko pijete pred obroki in med njimi, nadomestite jih z obrokom.
Sestavine:
- naravni jogurt - 100 ml;
- voda - 200 ml;
- ingverjeva korenina - 1/2 tsp;
- kardamom - 1 tsp;
- sladkor - 1 tsp
- sadje ali zelenjava (neobvezno) - 1 kos.
Kuhanje:
- Olupite in naribajte.
- V vodo dodajte ingver, jogurt in led.
- Sestavo razredčimo s kardamomom. Lassi lahko dodate z najljubšo zelenjavo ali sadjem. Mletite z mešalnikom, dokler ne postane kremna.
- Pijači po želji dodajte med ali sladkor.
1. Sadni čaj
Čaj dobro hladi telo in daje okrepitev vitalnosti. V supermarketih lahko najdete hladne čaje različnih okusov različnih proizvajalcev, vendar njihova sestava še zdaleč ni idealna. Zdrav čaj si lahko pripravite doma, na njem porabite le 5 minut.
Sestavine:
- ohlapen čaj - 2-3 tsp;
- voda - 0,5 l;
- sadje (poljubno) - 3-5 kosov;
- limona - 2-3 rezine;
- med - 1 žlica;
- led - 4-6 kock.
Kuhanje:
- Sadje narežite in ga sesekljajte v mešalniku.
- Pire postavite v čajnik. Dodamo med, premešamo.
- Postavite rezine limone Po želji dodamo nekaj kosov sadja.
- Pire nalijte s toplo vodo in počakajte, da se popolnoma ohladi.
- Dodajte nekaj kock ledu.