Neskončno lahko govorite o prednostih skute. Kaj pa, če ste vi ali vaši ljubljeni med ljudmi, ki tega izdelka res ne marajo? Otroci ga še posebej ne marajo, niti sladki dodatki niti sadje ne pomagajo.
Obstaja izhod. Naredite posodo iz nje. To je dobra alternativa svežem skuti. V tem primeru je podvržen toplotni obdelavi, pri čemer ohrani največ koristnih lastnosti. Ni čudno, da se ta dobrota pogosto postreže v vrtcu.
Priprava skute iz skute je zelo enostavna, vendar se ne izkaže vedno. Da v kuhinji nimate neprijetnih situacij in da vaše delo ni zapravljeno, bodite pozorni na naš izbor receptov za najbolj okusne skute iz skute: 10 najboljših preprostih receptov v pečici in počasen štedilnik.
10. Skuta skuha brez moke in zdrob
Recept za prehrano enolončnice brez moke in zdrob, odlična možnost večerje za tiste, ki se želijo posloviti od odvečnih kilogramov.
Sestavine:
- 300 g skute
- par jajc
- mleko - 100 ml
- sladkor,
- olje,
- vanilin.
Kuhanje:
Skrivnost sijaja lončka v ločenem stepanju beljakovin. Ločite jih od rumenjakov in dobro premažite z metlico ali mešalnikom. Rumenjake dajte v skuto, dodajte sladkor (ali sladilo), vanilin ali druge svoje najljubše začimbe. Premešamo in zmešamo z beljakovinsko mešanico.
Kalup namažite z oljem (po vašem okusu), prelijte skutovo maso. Pečemo pol ure, izberite nizko temperaturo, dovolj bo 165 stopinj.
9. Skuta enolončnica "Zebra"
Če imate radi izvirne jedi, vam bo zagotovo všeč ta recept. Takšna enolončnica izgleda zelo nenavadno, njen okus vas tudi ne bo razočaral.
Izdelki:
- 0,5 kg skute,
- par jajc
- 100 g granuliranega sladkorja
- 60 g zdrob,
- sol,
- 15 g kakava v prahu
- 140 ml mleka
- vanilin.
Kuhanje:
Skute zmešajte z vanilijo in jajci, sol. V zmes vlijemo mleko in sladkor, dobro premešamo. Maso razdelite na dva enaka dela, enemu dodajte kakav. Ostane nam le, da testo damo v obliko.
Nadomestite belo in čokoladno maso, dokler jih ne zmanjka. Pečemo najmanj 35 minut pri temperaturi 170 stopinj. Obstaja še ena možnost - mikrovalovna pečica. 10 minut pri največji moči in enolončnica "Zebra" pripravljen.
8. Skuta skuha z makovimi semeni
Gospodarice, ki pogosto kuhajo skuto s skuta, vedo, da se lahko tudi najbolj okusna jed sčasoma dolgočasi. Da se to ne bi zgodilo, dodajte raznolikost. Samo ena sestavina lahko spremeni okus jed.
Ne bojte se eksperimentirati. Če je še niste preizkusili skuto z skuta z makovimi semeninujno to storite. Mak nekoliko spremeni strukturo ponvice, postane bolj gosta.
Preden začnete postopek kuhanja, pripravite svoja makova semena. 50 gramov bo dovolj, lahko ga celo nekoliko zmanjšate, če vam ni všeč izrazit okus makovih semen. Morate ga vliti z vročo vodo vsaj 20 minut, nato sperite in posušite. Bolje je, da to storite vnaprej.
Pripravite testo iz kaše po katerem koli od prejšnjih receptov, vanj položite makovo seme. Premešanje. Ostaja samo, da posodo pošljemo v pečico.
7. Pekač s skuto in jagodami
Poskusite kuhati poleti skuta z jagodami. Okusna, zračna s svetlo aromo jagodičja ... Bolje kot zajtrk si lahko predstavljate.
Postopek priprave skute mase se ne razlikuje od prejšnjih in na seznam sestavin bodo dodane samo jagode. Dovolj 100 gramov. Seveda je bolje uporabiti sveže, vendar je njegova sezona kratkotrajna, tako da lahko nadomestite zamrznjeno. V tem primeru je treba jagode najprej odmrzniti.
Jagode razrežite na polovice ali četrtine, če so jagode prevelike. Pripravimo testo, ga damo v kalup in na vrhu okrasimo posodo z jagodami, jo rahlo pritisnemo v maso. Po peki okrasite z jagodami. Postrezite s kislo smetano.
6. Skuta in jabolčna enolončnica
Jabolka - To je najpogostejši sadež. Doma ga najdete pri večini ruskih gospodinj. Uporabite jih za skute s skuto.
Sestavine:
- 550 g skute,
- 5 jabolk
- maslo 1⁄4 pakiranja,
- 3 jajca,
- zdrob - pol kozarca,
- 5 žlic. žlice granuliranega sladkorja.
Kuhanje:
Rumenjake stepemo s sladkorjem. Dajte jim vse ostale sestavine, razen jabolka, masla in beljakovin. Pustite počivati 40 minut.
Jabolka narežemo na rezine, zložimo v obliko. Vklopite pečico. Beljake močno pretlačite in jih vlijte v skuto maso, nežno premešajte. Zdaj lahko zmes daste v kalup. Hladno maslo narežite na rezine in položite na vrh. Čas peke - 60 minut.
5. Skuta skuha z banano
Odlična sladica, za katero vam ne bo treba porabiti veliko časa.
Izdelki:
- embalaža za skuto
- par banan
- jajce,
- rastlinsko olje (za mazanje),
- vanilin,
- med ali sladilo.
Kuhanje:
Zmešajte vse sestavine v receptu, razen banana. Skuto temeljito pretlačite z mešalnikom. Sadje narežite na tanke rezine, dajte v kalup. Ne pozabite ga mazati, sicer se bo lonček zlepil. Nalijte skutovo mešanico. Zdaj bo pečica delovala in samo čakati morate. Ko se ponvica rahlo porjavi, jo lahko dobite.
4. Skuta skuha z rozinami
Ta jed je mnogim znana že od otroštva. Vsaj tistim, ki so hodili v vrtec. Fantje so odraščali in ljubezen do te jedi še ni izumrla. Če tudi niste ravnodušni enolončnica z rozinami, vzemite si čas, da ga skuhate, privoščite sebi in doma.
Preden skuhate maso skute, poskrbite za rozine. Izperite ga, nalijte vrelo vodo in po 15 minutah položite na papirnato brisačo, da odstranite odvečno vlago. Počakati je treba, dokler se ne posuši. Uporabite katero koli možnost testa z enolončnico (# 2, # 10 ali # 9 brez kakava!). Ko je pripravljen, vlijemo rozine in premešamo. Pečemo kot običajno.
3. Skuta z moko
Izdelki:
- 2 standardna pakiranja skute,
- dve jajci,
- 3 žlice. žlice moke
- sol,
- sladkor - 80g.
Kuhanje:
Vse zmešajte in lahko začnete peči. V pečici se močno dvigne, a takoj, ko jo dobite, se malo umiri. Brez skrbi, to je naraven postopek.
Posodico postrezite s kislo smetano ali kondenziranim mlekom. To je osnovni recept, ki ga lahko dopolnimo z različnimi sestavinami.
2. Pekač s kondenziranim mlekom in skuto
Eden najuspešnejših receptov. Porabili boste najmanj časa, a dosegli odličen rezultat. Potrebujete banko kondenzirano mleko, pol kilograma skute, 3 jajca. Za aromo lahko dodate ščepec vanilina, a brez njega bi bilo lepo.
Vse sestavine dajte v velik krožnik in premešajte. Majhen pekač namažite z oljem (poljubno po vašem okusu) in maso položite. Ne pecite enolončnice takoj po pečenju, pustite, da se nekoliko ohladi.
Koristni nasveti: da bo enolončka izpolnila vaša pričakovanja in je bujna in zračna, morate maso skute dobro premagati. S to nalogo zlahka rešite živilskopredelo ali potopni mešalnik. Če v kuhinji nimate drugih pomočnikov, razen pikapolonice, se boste morali oborožiti z njimi. Nato skuto vnaprej obrišite skozi sito, da postane homogena.
1. Skuta skuha s korenčkom
Svetle, nežne in nizkokalorične enolončnice.
Izdelki:
- 400 g skute
- 200 g korenja
- 150 g kefirja,
- 100 g zdrob,
- jajce, sladkor - Art. žlica,
- olje.
Kuhanje:
Kašo prelijemo s kefirjem, naj malo nabrekne. Rešetka korenje na fino grater. Skuta skuhajte z jajcem in sladkorjem. Zdaj zmešajte vse izdelke v velikem krožniku, jih dajte v kalup. Ostane nam le, da posodo vrnemo v pečico in počakamo.