V skoraj vsaki poletni hiši je vedno kotiček, kjer gojijo zelenjavo iz družine buč - bučke. Vrtnarji ga ljubijo zaradi svoje nezahtevne nege, dobre produktivnosti, vsestranske uporabe in lastnosti okusa. Poleg tega se zelenjava te kategorije šteje za zelo uporabno zaradi svoje bogate vitaminske in mikroelementne sestave. Danes obstaja ogromno vrst te plodne rastline. Poskušali smo izbrati najboljše sorte bučk za odprto tla. Pri sestavljanju seznama je bilo upoštevano mnenje poletnih prebivalcev.
10. Odessa 52
Odessa 52 odpre seznam najboljših sort bučk, ki so primerne za sajenje v odprto tla. To je zgodnja zrela vrsta zelenjave, katere tehnično zorenje nastopi že pri 6 tednih po sajenju semen. Celulozna kaša ima rahlo rumenkasto barvo in se odlikuje z dobrimi okusnimi lastnostmi in gostoto. So zelo kompaktni in ne presegajo 20 centimetrov dolžine in 300 gramov teže. Odessa 52 ni dovzeten za bolezni in ni muhast. Pri kuhanju se uporablja za pripravo kaviarja, konzerviranje, pa tudi za vsakdanje domače jedi.
9. Vanyusha F1
Vanyusha F1 - dobra sorta, primerna za sajenje v odprto tla. Bučke te vrste zorijo dovolj zgodaj: pridelek se pobira približno 1,5 meseca po raztrosu semen. Oblika ploda je klasična, podolgovata z rahlim rebrastim. V dolžino lahko dosežejo do 40 centimetrov, v teži pa do 1,2 kilograma. Vanyusha F1 ni dovzetna za številne bolezni, kar v veliki meri določa njegovo vrednost pri vrtnarjenju. Nič manj pomemben je pri kuhanju, kjer ga cenijo zaradi odličnega okusa in občutljive kaše. Sorta dobro prenaša kakršne koli vremenske razmere, hkrati pa raje hitro raste in dozori v toplih in vlažnih pogojih.
8. Golda F1
Golda F1 Odlično za sajenje na prostem. Sorta srednje dozorevanja prinese prvi pridelek 1,5 meseca po sajenju semen. Lupina zelenjave ima zelo lepo, zlato barvo. Bučke rastejo zelo veliko: do 50 centimetrov in tehtajo do 3 kilograme. Vrednost sorte je v njeni odpornosti proti boleznim. Za pripravo enolončnice se uporabljajo mladi, še zeleni sadeži, popolnoma zreli pa so povsem primerni za konzerviranje pozimi. Poleg tega ima ta vrsta dober pridelek.
7. Beli labod
Beli labod vključeni na seznam najboljših sort, ki jih je mogoče uporabiti tako za odprta kot zaprta tla. Plodovi imajo podolgovato, kompaktno obliko s težo do 800 gramov. Beli labod ni dovzeten za bolezni in je precej nezahteven pri negi. Toda hkrati zelenjava potrebuje občasno zalivanje in zrahljanje tal. Ima tanko in gladko kožo svetle barve. Celuloza zelenjave je srednje gostote, zelo sočna, okusna in nežna. Visoke tehnične in okusne lastnosti omogočajo uporabo te vrste pri kuhanju za kakršne koli namene. Žetev plodov je primerna 7 tednov po sajenju zrn.
6. Astoria
Astoria - Ena najboljših sort zelenjave družine buč, namenjena sajenju v odprto tla. Bučke te vrste so zelo zahtevne do vlage in zahtevajo dobro gnojena tla. Plodovi valjaste oblike lahko rastejo precej veliko in dosežejo težo do 2 kilograma. Pod gladko lupino zelenkaste barve se skriva lahka krema, sočna in gosta kaša. Za kuhanje vsakodnevnih jedi je Astoria primerna v fazi srednje zrelosti. Ko plodovi dosežejo popolno tehnično zorenje, postanejo ostri in bolj primerni za konzerviranje. Povprečno obdobje zorenja je 1,5 meseca.
5. Ebenovina
Črnec - dobra sorta, povezana z zgodnjim zorenjem. Žetev lahko pobiramo že v petem tednu po sajenju semen. Ta vrsta bučk je zelo primerna za sajenje v odprto tla. Ebony plodovi imajo povprečno debelino in maso, kar se običajno ne zgodi več kot en kilogram. Sorta je dobila ime zaradi lupine temno zelene barve, pod katero leži okusna, sočna, z rahlo zelenkastim odtenkom, nežno in gosto kašo. Zelenjava je zaradi svoje gostote univerzalna, zato jo lahko uporabimo kot konzerviranje za zimsko obiranje, pa tudi za kuhanje zelenjavnih enolončnic, palačink in drugih zelo okusnih jedi.
4. Iskander F1
Iskander F1 - Odlična sorta bučk, za katero je značilna bogata letina in odličen okus. Sadje ima podolgovato, kompaktno obliko in tehta največ 0,5 kilograma. Prvi pridelek je mogoče pobrati že štirideseti dan po sajenju, po katerem bo grmovje dolgo obrodilo sadove. Sorta je precej nezahtevna in vztrajno prenaša hladne vremenske razmere. Poleg tega se zelenjava ponaša z imuniteto na številne bolezni squash. Pri kuhanju se lahko gospodinje zaradi svojega okusa in dobre gostote uporabljajo za kakršne koli namene.
3. Gribovsky 37
Gribovsky 37 - Ena najboljših sort za sajenje v odprto tla. To je stara, prijazna, časovno preizkušena vrsta bučk, ki jih vrtnarji in poletni prebivalci tako zelo radi. Pri sadju se oblika nekoliko razlikuje od klasične in izstopa z malo lončaste oblike. Zelenjava ne potrebuje posebne nege, poleg tega pa ima dobro imunost na številne rastlinske bolezni. Po sajenju, do popolne zrelosti, naj bi minilo 1,5-2 mesece. Pri kuhanju se uporablja tako za obiranje pozimi v obliki konzerviranja kot za pripravo vsakodnevnih jedi, zahvaljujoč čudovitim okusnim lastnostim.
2. Belogor F1
Belogor F1 - To so zgodnje zrele bučke, namenjene odprtemu terenu. Ta sorta ima odličen pridelek, pa tudi svojo zgodnjo zrelost. Tehnična zrelost plodov nastopi v enem do dveh mesecih. Vendar se po velikosti ne razlikujejo in lahko zrastejo do največ 1 kilogram. Cilindrična oblika bučk ima gladko, zelenkasto površino. Ta sorta ima belo in občutljivo kašo z dobro gostoto. Uporablja se ne samo za kuhanje vsakodnevnih jedi, ampak tudi za konzerviranje. Pred pristankom je vredno upoštevati, da Belogor F1 ljubi toploto, svetlobo in vlago.
1. Apollo F1
Apolon F1 se nanaša na najbolj produktivne sorte, ki so namenjene sajenju na odprtem tleh. Plodovi zorijo dovolj hitro: že 5 tednov po sajenju lahko žetev. Poleg tega vremenske razmere ne vplivajo na hitrost zorenja zelenjave. Plodovi imajo klasično podolgovato obliko, z zelenkastim odtenkom, v teži lahko dosežejo do en kilogram in pol. Te bučke imajo odlične lastnosti okusa in imajo zelo občutljivo, a hkrati gosto kašo. Sorta je cenjena tudi po tem, da ni dovzetna za mraz in dobro uspeva tudi v senci.