Od antičnih časov so ljudje začeli jesti gobe. Ne sodijo samo med najbolj okusna živila, ampak tudi najbolj zadovoljujoča. Niso pa vsi makromiceti enako uporabni in so lahko uporabni. Nekatere njihove vrste predstavljajo resno nevarnost za človeško telo zaradi velike strupenosti.
Da ne bi postali žrtev gliv, ki so nevarne za življenje in zdravje ljudi, predlagamo, da se seznanite s seznamom, ki vključuje najbolj strupene gobe na svetu.
10. Omphalot oljka
Omphalot oljka odpira prvih deset najbolj strupenih gob na planetu. Goba ima svetlo oranžno barvo. Evropski gozdovi veljajo za kraj rasti. Raste praviloma na starih, gnilih panjah. Te gobe poleg svojega privlačnega videza zelo dobro dišijo. Toda njihova uporaba v hrani je izjemno nevarna za zdravje. Zastrupitev se kaže kot motnja prebavil. Človek doživi slabost, bruhanje in pojav driske, kar ima za posledico dehidracijo telesa.
9. Pekoča russula
Russula gori je ena najbolj strupenih gob na svetu. Kljub veliki strupenosti niso ugotovili smrtnih primerov. Pogojno primerna za hrano s pravilno predelavo. Ta russula ima okus grenak, z izrazitim ostrino. Če ga zaužijemo v večjih količinah, povzroči okvaro v prebavilih. Simptomi zastrupitve vključujejo slabost, bruhanje, drisko in splošno šibkost.
8. Panter Amanita
Panter Amanita Velja za eno najbolj strupenih gob na svetu, ki jo pozna človek. Klobuk ima belo barvo s kremnim odtenkom in belimi pikami v obliki bradavic. Zelo strupena muharica je po sestavi podobna beljenemu. Pri zastrupitvah ima številne podobne simptome pri beljeni zastrupitvi: glavobole, tahikardijo, okvaro vida, okvaro govora, halucinacije in krče. Ko velik odmerek vstopi v telo panharjevega panterja, pride do smrtnega izida.
7. Foliotina nagubana
Naguban foliotin ena izmed desetih najbolj nevarnih gob za zdravje in življenje ljudi. Kraj rasti šteje severozahod Amerike. Ti makromiceti so podobni psilocibinu, ki se uporablja kot zdravilna decokcija. Za razliko od zadnjega Foliotina ima nagubana zelo močna strupenost in je lahko usodna. Po zaužitju oseba razvije odpoved jeter. To vodi v splošno zastrupitev in smrt.
6. zelenolist
Greenfinch ki se nahaja na šestem mestu med najbolj strupenimi gobami. Ime je prejelo zaradi svoje zelene barve. Dolgo časa je veljal za pogojno užitno gobo. Toda nedavne študije so pokazale, da se z rednim uživanjem zelenega plavuša razvije akutna odpoved ledvic. Zastrupitev se kaže v obliki šibkosti, pojava napadov, splošne bolečine.
5. Lažno penasto žvepleno rumena
Penasto žveplovo rumeno velja za eno najbolj strupenih gob na svetu. Ti nevarni makromiceti rastejo v gozdu. Običajno ne rastejo posamično, vendar jih najdemo v gomilih, v bližini mrtvih štorij in korenin dreves. Gladka kapa ima svetlo rumeno barvo z rjavim odtenkom na sredini. Po jedi se po nekaj urah pojavijo prvi simptomi zastrupitve v obliki bruhanja, driske in bolečin v boku. Ta vrsta lahko povzroči odpoved ledvic, kar je lahko usodno.
4. Tanka svinja
Tanka svinja se na seznamu najbolj strupenih gob uvršča na četrto mesto. Drugo ime se zaradi barve in oblike sliši kot rjavi zvitek. Dolgo časa je veljal za užitno. Toda nedavne študije so pokazale, da ob občasni uporabi v hrani snovi, ki jih vsebuje ta gliva, uničijo bele krvničke. Simptomi se morda ne pojavijo takoj po zaužitju. Tanka svinja povzroča splošno slabo počutje, bruhanje, slabost. Čez nekaj časa začne oseba imeti vročino, nato se razvije ledvična odpoved, kar lahko vodi v smrt. Znaki zastrupitve se lahko pojavijo dolgo, po dveh tednih pa nastopi smrt.
3. Ergot magenta
Ergot vijolično odpira tri najboljše življenjsko nevarne gobe. Ta nenavadna gliva parazitira na nekaterih žitnih kulturah. Imenujejo ga tudi maternični rogovi. Ogromno število različnih alkaloidov v ergot lahko pri ljudeh sproži krče in krče. V nekaterih primerih pride do duševne motnje in kršitve okulmotorne funkcije. Če zaužijete velike odmerke rogoza, bo to ubilo človeka. V srednjem veku so ljudje pogosto umirali zaradi uživanja kruha, ki je bil narejen iz kontaminiranega žita. Sodobne metode so ta ergot skoraj popolnoma odpravile.
2. Amanita Ocreata
Pogled leteči agaric Amanita Ocreata se uvršča na drugo mesto med najbolj strupene gobe na svetu. V ljudeh jo imenujejo tudi "angela smrti." Razširjena v Severni Ameriki v hrastovih gozdovih. Ta vrsta ima rumenkasto barvo z rjavim odtenkom na sredini kapice. Če celo majhen delček glive vstopi v telo, povzroči hudo zastrupitev z izrazitimi simptomi: bolečine v boku, bruhanje, včasih s krvjo, driska itd. Simptomi se pojavijo več dni. Popolno okrevanje je možno v 1-2 tednih. Nevarne snovi, ki sestavljajo to muharico, uničujejo jetra in ledvice.
1. Bledo krastača
Kapica smrti - najbolj strupena goba na svetu. Te gobe so rumeno-zelene z belo obrobo. Razširjena v evropskih gozdovih z listavci. Ob zaužitju vpliva na vitalne organe, kot so jetra in ledvice. Pogosto to vodi v smrt. Ta vrsta je tako strupena, da je ni priporočljivo dotikati z golimi rokami, stik z gobami, zbranimi v hrani, pa ne bi smel biti dovoljen. Simptomi zastrupitve se lahko pojavijo postopoma v več dneh. Zastrupljen s kolikami, omotico, bruhanjem in ohlapnim blatu. V tem obdobju pride do uničenja zgornjih organov. Ko se pojavijo prvi znaki zastrupitve, morate takoj poiskati zdravniško pomoč. To velja tudi za zastrupitev z drugimi gobami, ki so na našem seznamu.