Gobe, najbolj razširjena in večvrstna skupina živih organizmov na planetu, dodeljene ločenemu kraljestvu. Poglobili se bomo v ta skrivnostni svet in predstavili najbolj zanimiva dejstva o gobah.
1
Prva omemba
Eden prvih, ki je znanstveno pristopil k preučevanju teh živih organizmov, je bil učenec in prijatelj slovitega Aristotela, filozofa-enciklopedista Teofata v III. Stoletju pred našim štetjem. Rimski pisatelj in zgodovinar Plinij Starejši, ki je nadaljeval svoje delo, jih je v 1. stoletju našega štetja razdelil na dve veliki skupini, ki se uporabljata še danes - užitne in neužitne.
2
Teološki problem
Karl Linnaeus je v XIX stoletju predlagal, da bi jih spravili v ločen razred divjadi, vendar so šele leta 1969 gobe izločili iz rastlinskega sveta in jih ločili v ločeno kraljestvo. In tu se pojavi teološka težava, ker je po Svetem pismu Bog tretji dan ustvaril rastline. Cerkveniki so imeli naravno vprašanje, kdaj so se potem pojavili na zemlji?
3
Mesta gob
Naj se obrnemo na besedila starogrške legende in vrstice rimskega pesnika Ovidija. Po eni legendi je Perzej ustanovil Mycenae na mestu, kjer je odkril nenavadno vrsto gob, ki v grščini zveni kot "mykos". Od tod tudi ime politike in znanosti - mikologija.
Ovid piše, da so prebivalci Korinta potomci smrtnega plemena, ki je dajalo dežne gobe.
4
Raznolikost vrst
Gobe spadajo v ločeno naravno skupnost in jih je toliko, da znanstveniki še vedno ne vedo natančno, koliko vrst gob obstaja na planetu. Do danes mikologi pravijo, da jih je od 100 do 250 tisoč, po nekaterih poročilih pa približno 2,5 milijona. Toda preden so jih pripisali nižjim rastlinam.
Ne pozabite pogledati na most-beauty.ru zanimiv članek o najlepših gobah.
5
Rastlina ali žival
Prvi argument, zakaj gob ne moremo šteti za rastline, je način prehranjevanja. Gobe so heterotrofi, rastline pa preko fotosinteze prejemajo hranila.
Po vrsti hrane so gobe podobne živalim. Tudi zgradba celice jih približa živalim. V glivah so binuklearne celice, vendar so se v nasprotju z živalmi strdile, medtem ko so pri predstavnikih favne ostale elastične.
6
Sadje ali zelenjava
Takoj izpostavite še eno vznemirljivo vprašanje, gobe so zelenjava ali sadje. Odgovor daje narava sama, ki gobe harmonično postavlja nekje na sredino med rastline in živali.
V raznolikosti divjih živali predstavljajo ločeno kraljestvo, zato ni niti zelenjava niti sadje, niti žival in ne rastlina.
Narava ima veliko prepirov, gobe in rastline so zelo podobni deli človeškega telesa. O tem preberite v fascinantnem članku most-beauty.ru.
7
Prehrana
Po metodi prehrane so gobe saprotrofi in simbionti. Nekdanji absorbirajo mikrohranila iz gozdne stelje, ki se prehranjujejo na podlagi mrtvih rastlinskih ostankov.
Drugi prejemajo organsko snov iz korenin dreves in vstopijo v simbiozo z njimi. Oblikuje se svojevrstna mikorize ali, kot jo imenujejo, korenina glive. Goba oskrbuje drevo v taki simbiozi z vodo z raztopljenimi minerali v njem.
8
Ledene gore divjadi
Sestavljajo jih micelij, v znanosti, ki se imenuje micelij, in plodno telo. Nabiralnik gob, ki je večina skritih pod zemljo, se lahko širi na velike razdalje. In telo, ki ga vidimo nad površino zemlje, je sadež, namenjen procesu razmnoževanja.
9
Nenavadne sposobnosti
Presenetljivo je, da obstajajo vrste, pri katerih imajo različni deli telesa različne sposobnosti in nabor mikroelementov. Večina gob proizvede vitamin D. Eden od pogojev je prisotnost sonca, da se lahko tako kot ljudje sončijo.
10
Dame in gospodje
Narava je ustvarila ženske in moške posameznike gob. To dejstvo smo dokazali s preučevanjem njihove DNK, katere struktura je zelo podobna spolnim kromosomom ljudi.
Tako lahko odrasli rodijo običajne potomce. Vendar nimajo vse vrste tega pojava. Razvijajo se, in kakšen bo končni rezultat takega razvoja, lahko le ugibate.
11
Stopnja rasti
Nabiralci gob ruskih gozdov vedo za Veselko, ki je del skupine Gasteromycetes. Torej raste s hitrostjo bambusa, zraste v 2 minutah za 1 centimeter.
Ta sposobnost je prebivalcu ruskih gozdov s tako intrigantnim naslovom omogočila vstop v Guinnessovo knjigo rekordov.
12
Zanimiva statistika
Rusi, tako kot drugi narodi, ljubijo gobe in več kot polovica prebivalcev Rusije jih nabira sami. Vsak peti zaupa trgom in jih kupuje na tržnih policah, 16% pa jih kupuje v trgovinah. Obstaja kategorija, ki tega darila narave še nikoli ni preizkusila, med Rusi pa 14%.
13
V pravljici
O legendah smo že govorili, toda v ruski folklori obstaja ljudska pravljica z naslovom "Vojna gob", ki je prišla do nas v literarni obravnavi Alekseja Tolstoja.
Ni znano, kaj je služilo kot osnova za takšen zaplet, a skoraj vse gobe se niso hotele boriti. Samo zaljubljenci so srečno odšli v vojno.
14
Za pogum
Nadaljevanje teme vojne vam bomo povedali, da so skandinavski Vikingi, preden so se pridružili bitki, jedli gobe. Takšni bojevniki pod vplivom mamil niso poznali strahu, saj se ti neustrašni Vikingi niso ničesar bali vse Evrope.
Toda šamani mnogih narodnosti jih pojedo, da bi zapadli v trans. V tem stanju duhovniki izvajajo verske obrede in zakrament posvetitve.
15
Povsod so
Neverjetno ustvarjanje narave prebiva skoraj povsod in celo na ploščah ISS, ki letijo po Zemljini orbiti. Med ledeno-snežno tišino na Antarktiki najdemo tudi mikroskopske vrste.
Za odkrivanje njihovih sporov lahko najdete v kateri koli sobi, samo z odvzemom vzorcev. Glede reprodukcije so prvaki, ki v zrak vržejo milijone sporov. Tu je vodilna goba dežni plašč, ki vrže 7 trilijonov spore.
16
V heraldiki
Gobe so naravna neheraldična figura in imajo enotno interpretacijo. Na grbi so upodobljeni stilizirano, pogosto ne da bi določili poseben pogled.
Uporabljajo se predvsem v orožju manjših mestnih naselij in majhnih plemiških družin. Okrašeni so z grbi češkega mesta Vrsovice, francoske občine Billy-sur-En. V Rusiji vihrajo na grbu okrožja Sunsky v regiji Kirov.
17
Muzeji
Tako neverjetnega ustvarjanja so počastili s svojimi muzeji. Najbolj znan muzej gob se nahaja v mestu Zagreb, ki se nahaja na glavnem trgu hrvaške prestolnice.
V Franciji, Tajvanu in Grčiji obstajajo podobni muzeji. Obstaja projekt za ustanovitev muzeja gob v Rjazanu in do zdaj je čudovit spomenik v obliki gobe z očmi, postavljen leta 2013.
18
Reševanje življenja
Mnoge gobe so postale osnova za ustvarjanje zdravil, ki zdravijo različne bolezni.
Najbolj znan pa je seveda penicilin, odkrit v začetku dvajsetega stoletja.
19
Največje živo bitje
Temni medeni agar, katerega micelij je zrasel na površini 900 hektarjev, je največji živi organizem na planetu. Raste v ameriški zvezni državi Oregon.
V drugi zvezni državi Wisconsin leta 1985 so odkrili največjo gobo, katere teža je znašala 140 kg, premer kapice pa več kot dva metra.
20
Halucinogeni
Mnoge vrste so razvrščene kot halucinogene. Snovi, ki jih vsebujejo, povzročajo stanje evforije, vidnih in slušnih halucinacij. Izgubljena časovna in prostorska usmerjenost, občutek za resničnost.
Takšne sposobnosti uporabljajo čarovniki in šamani. Toda v mnogih državah so halucinogeni uvrščeni med narkotične snovi, njihovo gojenje in prodaja pa je z zakonom prepovedana.
21
Pri kuhanju
Gobe so že od antičnih časov vstopile v prehrano ljudi in večina držav je razvila svoje tradicije uporabe tega izdelka. Tartuf na splošno velja za najbolj izvrstno poslastico in stane veliko denarja.
Gobe so na splošno kuhane ali jih uporabljamo kot sestavino drugih jedi. Vendar obstajajo ljudje, ki sprašujejo, ali gobe lahko jeste surove. Odgovor je pritrdilen. Sem spadajo večina družine tartufov, šampinjoni, ostrigarji. Boletus edulis, ki raste v prostranosti Rusije, lahko jeste tudi surovo.
22
Najstarejši
Gobe, kot so odkrili biologi in paleontologi, so najstarejši prebivalci našega planeta. Pojavili so se že pred prvimi živimi bitji na zemlji.
Ob njih so zrasle praproti, tudi ena najstarejših rastlin. Vendar so se občutno zmanjšale, gobe pa so se v času evolucije prilagodile novim razmeram in tako ohranile raznolikost vrst.
23
Najbolj trmast
Enostavno se prilagajajo ekstremnim razmeram. Vitalnost dokazuje dejstvo, da je glivice, ki so prizadele dnevno sobo, precej težko odstraniti.
Izdržijo tlak 8 atmosfer, na nadmorski višini 30 tisoč metrov so odporni proti sevanju in lahko rastejo neprimerno za drugo žveplovo kislino. Okolje je raznoliko, saj gobe uspevajo celo na nadmorski višini 30 tisoč metrov od površine zemlje.
24
Junaki legend, pravljic in tradicij
Gobe so pogosti liki v pravljicah svetovnih ljudstev, legend in legend. Vsak ima drugačen namen. Gliva-lesovichok pomaga človeku, da se izvleče iz gozda, in bolje je obiti čarovniško gobo.
Po starodavnih legendah lahko pokažejo, kje se v gozdu skrivajo zakladi ali pa jih lahko uničijo. Če je ženska sanjala o gobah, je to pomenilo zgodnjo nosečnost, ko pa moški, mora biti previden pri ravnanju s šibkejšim spolom.
Zaključek
Izvedeli smo, kako se glive razlikujejo od rastlin in zakaj so bližje živalim. Široko se uporabljajo na različnih znanstvenih področjih, medicini, užitni pa so vključeni v jedi številnih nacionalnih kuhinj sveta. Zdaj vemo tudi, na katere skupine se delijo gobe, kaj jedo in kje živijo.
Avtor članka: Valery Skiba