Ste se že kdaj vprašali, kaj je jagodičje? Jagode navadno imenujemo tisto, česar smo se ga naučili, da ga imenujemo - maline, kosmulje, jagode itd. Konec koncev vam ne bi nikoli padlo na pamet, da pokličete jagodičje, na primer bučo. Vendar se z znanstvenega vidika motimo.
Jagodičje je sadež z več semeni in sočno celulozo, ki izhaja iz jajčnika. Takšno sadje delimo na dejansko jagode, jabolka, buče in pomaranče. Torej, jagode, češnje, maline niso jagode. Toda buča, kumara ali jajčevci - povsem zase. Spodaj je seznam največjih jagodičja na svetu.
10. Kivi
Drugo ime rastline je:kitajska kosmulja". To je kitajska eksotična jagodičja, ki raste na trti. Najbolje uspeva v subtropikih - Italiji, Grčiji, Čilu. Na Krimu sadje doseže velikost steklene skodelice.
"Kitajska kosmulja" - nenavadno zdravo jagodičje. Je med prvakinjami glede na količino vitamina C, nasičene z antioksidanti, kalijem, jodom, vlakninami, folno kislino itd.
Encim, ki ga najdemo v notranjosti, pospeši prebavo, pomaga bolje razgraditi beljakovine in preprečuje strjevanje krvi. Z drugimi besedami, za telo kivi - dragocen izdelek. Jagode uporabljajo tudi v kozmetologiji - čistijo in vlažijo kožo.
9. Granatno jabolko
Rdeči sadež je pravzaprav jagodičje. Iz latinščine "Granat"Prevede kot"zrnato". Ni presenetljivo, saj v enem zrelem sadežu naleti več kot tisoč zrn.
Granat - urinsko in choleretic sredstvo, bogato z vitaminom C, A, PP, B6, B12, aminokislinami in elementi v sledovih. Jagodičje pospešuje tvorbo krvi, krepi krvne žile in pomaga kardiovaskularnemu sistemu. Prav tako plod pospešuje prebavo in je uporaben za tiste, ki imajo znižano kislost želodca. Mimogrede, v starih časih je veljalo, da je s pomočjo granatnega jabolka mogoče okrevati od neplodnosti.
Vendar tega ne zlorabljajte. Ne zajezite se s sokom granatnega jabolka - zelo je kisel. Pijte ga ne pogosto in samo razredčeno. Po uživanju granatnega jabolka ali pitja soka sperite usta, saj sok razkroji zobno sklenino. Poleg tega se granatno jabolko strdi, zato je bolje, da se osebe z zaprtjem ne bi zajedale z jagodami.
8. kumare
Zdi se, in tukaj kumare - to je zelenjava. Vendar pa biologe vodi drugačna logika. Kumara spada v družino buč. In ker je v sočni lupini sadja na stotine semen, je kumara jagodičje. Torej, kumara je jagodičje iz družine buč.
Rojstni kraj rastline je Indija. Prva omemba o njem se je pojavila pred 6 tisoč leti. Tam je kumara rasla in vivo.
Jagodičje je 97% vode. Zato se kumara uporablja kot urinsko in choleretic sredstvo. Največjo kumaro so gojili v Veliki Britaniji. Dolžina ploda je 91,7 cm.
7. Jajčevci
Naslednji predstavnik največjih jagodičja nič manj preseneti. Ja, jajčevec - tudi jagodičja. Menijo, da so rojstni kraj jajčevcev Indija, Južna Azija in Bližnji vzhod. Rastlina ne prenaša temperaturnih razlik in zahteva stalno vlažnost. Pred 1,5 tisoč leti je bilo jagodo gojeno na Kitajskem, po njem pa se je razširilo po vsem svetu.
Jajčevci - nizkokalorična hrana, lahko prebavljiva. Zato velja za prehransko jed. Koristno tudi pri protinu - ne dovoljuje kopičenju sečne kisline. Obnavlja vodno-solno ravnovesje v telesu, bogato je z minerali in vitamini, vključno z vitaminom C. Kalij je pomemben za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi.
6. Paradižnik
Ime paradižnik prihaja iz italijanščine pomo d'oro – «Zlato jabolko". In čeprav je rastlina gojena kot zelenjavni pridelek, je plod paradižnik - jagodičje.
Izdelek vsebuje antioksidant likopen, zato uporaba paradižnika zmanjšuje verjetnost raka in srčnih bolezni ter krvnih žil. Poleg tega je antioksidant najbolj koncentriran v koži paradižnika. Povprečni plod predstavlja 28% dnevnega vnosa vitamina C.
Vsebovani vitamini so ključni za zdrave kosti, kri in normalen krvni tlak. Študija na miših je potrdila, da flavonoidni naringenin v sestavi paradižnika zmanjša vnetje.
5. Ananas
Domače jagode - Brazilija. Lokalni prebivalci so iz njega pripravljali vino in zdravila in iz listov izdelovali tkanino. Zahvaljujoč Christopherju Columbusu v 15. stoletju se je rastlina pojavila v Evropi.
V Rusiji ananas uvoženo v 18. stoletju. Uporabljali so ga kot kumarice, ocvrte in kuhane. Pod Katarino II je prva gojena rastlina stala veliko denarja. Kultura se zaradi surovega podnebja ni ukoreninila.
Sveži ananas je najbolj zdrav. To je nizkokaloričen in sladek izdelek, ki ga uživamo tudi pri sladkorni bolezni. Spodbuja razgradnjo beljakovin in je še posebej uporaben pri nizki kislosti. Sadje vsebuje tudi vitamine skupine B in protivnetne snovi, pomaga lajšati otekline in preprečuje trombozo.
Vendar je ananas kontraindiciran pri ljudeh z gastritisom, razjedami in z visoko kislostjo. Prav tako ne morete jesti ananasa za nosečnice.
4. Bučke
Squash - Vrsta buče in jo imenujemo tudi jagodičje.
Celuloza se zlahka prebavi, ne draži sluznice želodca in črevesja.
Zaradi vitaminov in betakarotena so bučke dobre za lase, nohte, kožo in vid. Poleg tega prehranske vlaknine čistijo telo, absorbirajo in odstranjujejo škodljive snovi. Poleg tega ima jagodičje nizko vsebnost kalorij, zato se bučke uporabljajo kot prehranska jed.
3. Melona
Melona povezana s poletjem in svežino. Dišeča kaša vsebuje veliko vode in hranilnih snovi, kot so vitamini, kalij, železo, beta-karoten itd. Hrana je izredno malo kalorij, ne vsebuje maščob.
Melona je vir antioksidantov, kot sta vitamin A in C. Uporaba ploda bo pomagala ohranjati ostrino vida, podpira srčno-žilni sistem in preprečuje zaprtje. Vsi jedo melono - ni kontraindikacij.
2. Buča
Bučna - Druga največja jagodičja. Sadje je bogato z vitamini, vključno z redkim vitaminom T. Poleg tega je na vsakih 100 gramov buče 1 gram beljakovin. Izkazalo se je, da je vsebnost beljakovin v bučah višja kot v prepeličjem jajcu - kar bo všeč vegetarijancem. Beta-karoten v plodu je večji kot pri korenju.
Ko se asimilira, se karoten pretvori v vitamin A, antioksidant, ki zmanjša vnetje in tveganje za raka. Buča normalizira presnovo, blagodejno vpliva na prebavni in kardiovaskularni sistem.
Po nasvetu nutricionistov je koristno uporabiti bučo pri protinu, tuberkulozi, zaprtju, holelitiazi. Kaša ne bo škodila nosečnicam in otrokom. Tudi decokcija buče in medu bo pomagala pri nespečnosti in težavah z živci.
1. Lubenica
In tu je največja jagodičja na svetu - lubenica. Najdragocenejši del sadja je meso. Vsebuje vitamine skupine B, nikotinsko in folno kislino, karoten, elemente v sledovih in, kar je najpomembneje, vlaknine. Vendar je glavni "adut" lubenice magnezij.
Uživanje jagodičja je izredno koristno za vzdrževanje kardiovaskularnega sistema in ohranjanje žilne elastičnosti. Poleg tega je magnezij koristen za prebavo, preprečuje nastanek kamnov, odstranjuje odvečni holesterol. V jagodičju je veliko vode, uporaba izdelka bo pomagala ohranjati vodno-solno ravnovesje, hkrati pa ne izpirati kalija iz telesa.
Vendar ne smete jesti lubenice z visoko kislostjo, boleznimi želodca, ledvic in trebušne slinavke.