Jedi s skuto zasedajo posebno mesto v svetu kulinarike, peka je še posebej priljubljena med gospodinjami. To je najpreprostejši način za nanašanje presežkov skute ali pa samo privoščite družino s čim okusnim.
Skuti muffini so zunaj konkurence. Nikoli se ne motijo, ker lahko dodate različne izdelke, vsakič, ko dobite jed z novimi odtenki okusa.
Če uživate v kuhanju in vaša družina ljubi preprosto pecivo, si oglejte naš članek. Spodaj je ocena najbolj okusnih receptov za skutino skuto v pečici.
10. Skuta torta brez moke
Izdelki: 100 g skute, 2 jajci, 100 g masla in skuta, 150 g granuliranega sladkorja, dve žlici. žlice kisle smetane, pecilni prašek, kozarec zdrob.
Jajca stepemo z granuliranim sladkorjem, na isto mesto postavimo zmehčano maslo, skuto in kislo smetano. Vse dobro premešamo. Bolje je, da ga naredite mešalnik, v testu ne sme biti grudic.
Vlijte zdrob, pecilni prašek in počakajte, da nabrekne. Testo bo gosto. Položiti ga je treba v namaščeni obliki. Če obstaja, uporabite silikon, je veliko bolj priročno, torta se ne drži in prav tako ne potrebuje mazanja.
Pečemo piškotek brez moke pol ure, temperatura izbere 175 stopinj. Vsekakor se osredotočite na zmogljivosti pečice.
Koristni nasvet: da bo piškotek uspel, morate skrbno pretehtati izbiro skute. V ta namen mehko, ne zrnato. Pazite, da ga sesekljate, zmešajte z vilicami ali uporabite mešalnik. Prepričajte se, da ni ostalo nobenih grudic.
9. Preprosta skuta torta
Če nimate časa, vendar želite razvajati svoje gospodinjstvo, uporabite naslednje preprost recept.
Sestavine: standardno pakiranje skute, 3 jajca, par umetnin. žlice stopljenega masla in kisle smetane, kozarec sladkorja, 1,5 skodelice moke, pecilni prašek - tsp.
Zmešamo vse sestavine, znižamo moko in pecilni prašek. Testo vlijemo v kalup, preprosto ga morate postaviti v pečico na 180 stopinj in počakati 25 minut.
Ne pozabite, da ima vsaka pečica svoj značaj. Zato tudi če upoštevate vsa priporočila, piškotek morda ne bo deloval. Izogibajte se previsokim temperaturam. Pripravljenost najlažje preverimo tako, da sredino torte prebodemo z zobotrebcem. Če je suh, potem je bil pečen.
8. Skuta torta z oreščki
Oreščki dajejo peki neverjeten okus in aromo.
Sestavine: skuto, 150 g masla in sladkorja, par jajc, kozarec moke, 1 čajna žlička sode in kisa (9%), orehi - 160 g.
Živila zmešajte v naslednjem vrstnem redu: jajca, sladkor, maslo. Če ga pozabite odstraniti iz hladilnika, ga za 30 sekund postavite v mikrovalovno pečico. Zdaj je prišel na vrsto skuta. Mešajte mešanico, uporabite ročni mešalnik. Potresemo z moko in damo žlico sode, ugasnjeno s kisom.
Dodamo sesekljane orehe. Nekatere gospodinje jih predhodno ocvrtijo. Če vam je všeč okus surovih orehov, je to neobvezno. Testo damo v kalup in pečemo 40 minut.
7. Cupcake s čokolado
Če želite peči čokoladni muffin, dodajte nekaj čajnih žličk kakava kateremu od prejšnjih receptov. Čeprav izkušeni kuharji priporočajo uporabo čokolade, bo okus precej bogatejši.
Lahko ga preprosto razbijete na kose in vržete v testo, vendar ga ne zlorabljajte. Če dodate preveč te sestavine, je rezultat lahko razočaran. Cupcake verjetno gori.
Glaze je dobra možnost, samo končni piškotek obložite s "klobukom". Kuhanje je zelo preprosto. 4 žlice. žlice kakava zmešamo z mlekom (8 žlic žlice) in sladkorjem (12 žlic. žlic), hranimo na ognju, dokler masa ne postane homogena. V vročo glazuro dodajte ¼ zavojčkov masla. Kul.
6. Domača piškota z pomarančo
Zelo dišeče pecivo bodo ljubitelji citrusov zagotovo cenili ta recept. Uporabite katero koli možnost za pripravo skodelice, ki vam je bila všeč, pomagalo pa vam bo pomagati pri zapisu raznolikosti oranžna.
Odlepite ga od lupine, razdelite na rezine, odstranite film. Sadje narežite na majhne koščke in dodajte v testo. Če imate raje enotne konsistence, potem pomarančo lahko nasekljate v skledi mešalnika.
5. Skuta torta s kutino
Sestavine: 300 g skute in moke, 250 g sladkorja, vrečka pecilnega praška, 3 jajca, kozarec vode, 1 kutina, rezina limone.
Za začetek se pripravite kutina, očistite, narežite na rezine. V vodo z limono dodajte limono, nekaj žlic sladkorja, tam namočite sadje. Pustite, da vre največ 10 minut. Odstranite kutino, pustite, da se ohladi.
Opravite test. Zmešamo presejano moko s pecilnim praškom. Jajca stepemo s sladkorjem in maslom. Postavite skuto in kombinirajte z moko. Premešanje. Ostaja, da testo položimo v kalup in okrasimo z rezinami kutine. Malo jih stisnite v testo.
Damo v pečico, predhodno ogreto na 180 stopinj, za 40 minut. 10 minut pred kuhanjem lahko torto potresete s sladkorjem v prahu. Izkazalo se bo kraljevska jed, ki je ni sram postaviti na praznično mizo.
4. Občutljiv malinov muffin
Vzemite kot recept št. 9 in dodajte maline, bo piškotek pridobil svetel poletni okus. Izkazalo se bo nežno, dišeče in zelo lepo (v kontekstu). Uporabite lahko tako sveže kot zamrznjene maline. Slednjega sploh ni treba odtajevati. Nasprotno, do neke mere je še boljši za peko, saj se ne širi.
Jagode najbolje dodamo, ko testo vlijemo v kalup. Postavite jih v kaotičen vrstni red ali na sredino, dobite nekakšen jagodni nadev. Potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z malinami.
3. Slastni jagodni muffin
Druga varianta jagodne torte. Dodaj jagode v testo, ko ga damo v kalup. Prevelike jagode, razrezane na koščke.
Majhne piškote bodo videti veliko bolj ugodno. Če želite to narediti, potrebujete majhne porcionirane silikonske kalupe. V vsako od njih vlijemo testo in damo jagodičje, da ga malo stisnemo. Da bi muffini izgledali praznično, ne pozabite na sladkor iz ledu.
2. Klasična skuta torta z rozinami
Skuta torta z rozinami - To je klasika, ki se ne bo nikoli dolgočasila. Samo malo pokukajte s suhim sadjem. To je najbolje storiti vnaprej in ne takrat, ko nameravate peči.
50-100 gramov rozin bo dovolj. Osredotočite se na svoj okus. Razvrstite ga, temeljito sperite pod vodo in nato napolnite z vrelo vodo. Nato je treba sadje nekoliko posušiti, trajalo bo nekaj časa. Položite jih na papirnate prtičke in jih nato prestavite na ravno posodo. Bodite pozorni na doslednost testa. Če je preveč tekoča, se bodo vse rozine usedle na dno.
1. Torta z limonino skuto
Sestavine: kozarec sladkorja, 400 g skute, 30 g masla, 4 jajca, limona, moka - 2 kozarca, soda 1,5 tsp.
Vzemite velik krožnik, vanj položite maslo in granuliran sladkor, mletite, dodajte skuto. Pazite na limono. Ta recept vključuje znatne prihranke časa, vam ni treba drgniti lupine. Sadje samo narežite na koščke, odstranite semena in sesekljajte v skledi mešalnika. V testo damo limonino mešanico. Ločeno premažite jajca in jih položite na „skupno“ ploščo.
Naslednji korak je soda. Dajte v skledo. Presenečeni boste, a masa se bo v velikosti močno povečala. Zato smo potrebovali veliko posodo. Po 20 minutah zmes prelijemo s presejano moko in dobro premešamo. Testo damo v kalup. Pečemo 40 minut pri temperaturi 170 stopinj.