Pivo je ena najbolj priljubljenih alkoholnih pijač na svetu. Obstaja veliko število sort, ki se razlikujejo po okusu, trdnosti in bogastvu. Pivo je lahko samostojna samostojna jed ali prijeten dodatek k obroku.
Ta starodavna pijača sega v daljno preteklost, številni recepti pivovarstva pa se skrivajo in prenašajo iz roda v rod. Glavna sestavina te pijače je hmelj, katerega koristne lastnosti so znanstveniki že dolgo dokazali.
V naslednji razvrstitvi bomo povedali o zanimivih dejstvih o pivu in njegovih neverjetnih lastnostih.
10. Pivo so začeli piti približno 9,5 tisoč let pred našim štetjem
Pivo je najstarejša pijača, ki je k nam prišla iz neolitika.. Ta pijača je iste starosti kot vino, kvas in med. V skoraj vseh koncih sveta so pivo varili in rezultati arheoloških izkopavanj to dokazujejo. Pivo so uživali v starodavni Grčiji, Rimu, na Kitajskem, v Egiptu in celo v Armeniji.
Dokazano je, da so starodavni ljudje začeli gojiti pridelke ne za kruh, ampak za pivo.
9. Imel je zdravilne lastnosti za ljudi antike.
Naučili so se pivo piva že v starih časih. Pivo smo pili ne le zaradi prijetnega učinka zastrupitve, ampak tudi zaradi njegovih zdravilnih lastnosti.. Dejstvo je, da je bila nizka kakovost hrane in vode v starih časih vzrok za epidemije in je terjala veliko življenj.
Pivo je zaradi fermentacije, ki jo povzroča, ubilo patogene bakterije in dokaj uspešno služilo kot zdravilo. Ljudje, prikrajšani za dostop do vitaminov in mineralov, so od piva dobili potrebno oskrbo za normalno delovanje telesa.
V srednjem veku so celo otroci pili pivo. Na tako čuden in divji način za nas pridobivanje kalcija in silicija. Še en dosežek piva je prisotnost antioksidantov, potrebnih za presnovo. Poleg tega je dokazano, da pivo pomaga preprečevati raka.
8. Delitev pijače na sorte se je začela šele leta 1935
Danes je na svetu znanih več kot štiristo različnih vrst piva. Poleg sort, ki so nam znane in poznane, obstajajo tudi zelo nenavadne.
Na primer, obstaja pivo z okusom čokolade, pekoča paprika, pica in sladoled. Obstaja pivo z okusom mleka. Toda ljubitelji ortodoksnega piva so izumili tri klasifikacije pijače - ale, lager in mešano.
Z mešano fermentacijo je pivo izpostavljeno okolju in rezultat je nefiltrirana pijača s kislostjo. Najverjetneje se bodo sčasoma pojavili tudi bolj neznani okusi, vendar je treba to opozoriti delitev piva na sorte se je začela šele leta 1935.
7. V začetku je bilo pivovarstvo ženska poklica.
Zdaj je pivo in pivovarstvo povezano z moškimi, ampak sprva so samo pivo kuhale ženske. Najbolj zanimivo je, da so bile za to prosto mesto izbrane le lepe ženske.
Moški so začeli izdelovati hmeljev napitek šele konec 18. stoletja. Tudi pokrovitelji piva v mnogih državah so bili boginje. Tako je na primer v Egiptu obstajal Menket ali Ninkashi med Sumerci.
6. Po priljubljenosti je tretja pijača
Pivo je tretja najbolj priljubljena pijača na Zemlji.. Smešno je, da prva mesta niso osvojila ne vino, ne viski in ne konjak, ampak čaj in navadna voda.
Vsako sekundo na svetu je nekdo pijan. In najmanj deset milijonov ljudi pije od piva. Pijejo pivo v kinu, na piknikih, na zabavah in celo, včasih, na pogrebih. Poleg prijetnega okusa, ki daje veliko žgane pijače, ima številne uporabne lastnosti, med katerimi je najbolj očitna potešitev dolgčasa in žeje.
5. Sposobna je nasičiti telo s hranili
Obstaja mnenje, da se pivo lahko dostojno zgosti, v resnici pa je v njem manj kalorij kot na primer v soku in mleku. Pivo lahko pomaga potešiti ne samo žejo, ampak tudi napolniti hranila v telesu..
Ima veliko beljakovin in vitamina B, celo več kot vino. Je tudi odličen vir mineralov, ki so potrebni za različne presnovne procese. A korist postane opazna šele ob zmerni uporabi te pijače.
4. V Kentuckyju je največji muzej piva
Na svetu je veliko neverjetnih muzejev. Vsi so že navajeni v velikih vinskih muzejih z degustacijo. Ampak Kentucky je šel dalje in ustvaril muzej piva, ker je ta pijača priznana kot najbolj porabljena na vsem svetu.
V stavbi je več kot milijon različnih eksponatov, ne da bi prištevali opremo za pivovarstvo, etikete in plute. V muzeju lahko sledite celotni zgodovini piva v tej državi in v celotni Ameriki.
In seveda je ogromna pivnica, ki sprejme 1000 ljudi, ki želijo okusiti hmelj.
3. Oktoberfest - najbolj znan in obsežen festival piva
Ta pijača je tako legendarna, da v njeno čast prirejajo prave festivale, na katerih se zbirajo ljubitelji piva. Duh festivala je vpet v veliko število različnih vrst piva, smešnih pesmi, pisanih oblačil in množice turistov.
Dogodek je potekal 185-krat. Zadnji festival je bil v Münchnu 17 dni od 22. septembra do 7. oktobra. Znane münchenske prigrizke so postregli z različnimi vrstami piva: pecivo z okusom, sočno meso na ražnju in piščanec na žaru.
Dogodka se udeleži 6-7 milijonov ljudi in spije 7-8 litrov piva. Oktoberfest združuje starodavne tradicije in sodobne priložnosti. Zato je vzdušje na festivalu neverjetno.
Več kot polovica udeležencev je prebivalcev Nemčije in Bavarske, le 30% pa je udeležencev z vsega sveta. Udeleženci festivala gredo v teh tradicionalnih nošah in vsako leto pripravijo kaj nenavadnega.
2. Levenbroy - najstarejša od pivskih znamk
Ta blagovna znamka pripada največji korporaciji za proizvodnjo piva - Anheuser-Busch InBev. Delež na svetovnem trgu znaša 28%. Prva omemba te pivovarne je bila leta 1746.
Ta pivovarna ima v lasti najstarejši vrt piva. To je posebna vrsta restavracije na prostem, kamor ljudje pridejo sedeti pod senco dreves, spiti odlično pivo s svojimi prigrizki.
V Rusiji ta znamka obstaja od leta 1999. V štirih ruskih mestih podjetje proizvaja pivo, na steklenicah katerega piše "Lowenbrau Original».
Pivovarna dolguje svoj dober ugled, da upošteva zakon o čistoči piva. Ta zakon je dejal, da morajo biti v sestavi samo tri sestavine: voda, ječmen in hmelj. Idealna formula in nič več. Šele leta 1975 je bilo pivo narejeno po sodobnih receptih.
1. "Snake Venom" je najmočnejše pivo
Praviloma je pivo brezalkoholna pijača. Ampak najmočnejše pivo na svetu ima moč 67,5%. Nenavadno pivo je skoraj 20-krat močnejše od običajnega piva, poleg tega celo presega vodko v trdnjavi.
Pivo je bilo narejeno iz posebnega slada, prekajenega na šoti, in dveh različnih vrst kvasa. Okus piva je precej oster, vendar pivskega okusa ne izgubi, hkrati pa ohranja note hmelja in slada. Napis na steklenici močno priporoča, da napitek pijete v majhnih požirkih. Pivo je bilo rezultat pivovarske dirke za proizvodnjo najmočnejšega hmeljevega izdelka.
Prejšnja misel dveh škotskih pivovarjev, od katerih se je eden imenoval Levish Shend, drugi John Mackenzie, pa je bilo pivo z močjo 65%. Imenovali so ga nič manj obetavno - "Armagedon."