Ob besedi "bonton" si mnogi začnejo predstavljati elegantna gospoda, ki se odlično obnašajo v vsaki situaciji. Vendar je svet velik in ni povsod enako vedenje enako. To se v veliki meri odraža na vnosu hrane. Ni skrivnost, da ne glede na raso, narodnost, spol in starost ... Skratka, absolutno vsi ljudje na svetu radi jedo. Kako pa je to že običajno, ni odvisno samo od celine, ampak tudi od vsakega naroda posebej. In tu zadeva še zdaleč ni omejena na japonske palčke in molitve pred obrokom. Vsak kotiček sveta ima svoje standarde obnašanja za mizo in zunaj nje. Danes vam predstavljamo nenavadna pravila etiketa v različnih državah. Ste pripravljeni na presenečenje, začudenje in celo zadrego? Nato začnemo.
10. pljuvanje
Vsi že od otroštva vedo, da je pljuvanje nekulturno dejanje. Skoraj povsod gledajo na osebo, ki odkrito pljuva na ulico. Pljuvanje v smeri drugega državljana velja za grozno gnusobo, v nekaterih državah je podobno napadu. A ne s pripadniki plemena Masai (Srednja in Vzhodna Afrika). Ti fantje pljuvajo na vse v dobesednem pomenu besede. Takšna gesta se tukaj uspešno uporablja tudi kot pozdrav in kot znak hvaležnosti. Masajci pred porodom pljuvajo po darilih, pljuvajo po novorojenčkih (nekateri sorodniki posebej prihajajo zaradi tega od daleč), pljuvajo po prijateljih in zagotovo v sosedovo skodelico. Drug drugega ne skrbijo in se tega zelo veselijo.
9. štrleči jezik
Spet smo se v otroštvu uspešno dražili med seboj, tako da se je izlepil njihov jezik, zabavno je bilo razvajanje. V odrasli dobi tega gesta ne uporabljajo vsi in ne povsod, kjer je to primerno. Na primer, v Italiji bo imel policist vse razloge, da bi osebo kaznoval, ker si je med komunikacijo pri tem strgal jezik. V Indiji jezik zunaj ust pomeni, da ste zelo jezni in boste kmalu prešli na pesti. Toda v Novi Kaledoniji si s pomočjo jezika želijo energije in razuma (slednjega res ne bi smeli dobiti ... šala seveda). Predstavniki Tibeta s takšno gesto spoštljivo pozdravljajo drug drugega, na Karolinskih otokih pa prikazani jezik pomaga pri izgonu demonov.
8. Jemanje z roko
Tu se pokvarijo vse splošno sprejete norme, pravzaprav se vsak človek sam odloči, kaj bo pobral z vilicami in kaj lahko zgrabite z roko (seveda če ne gre za juho ali čaj). Kljub temu je v tem pogledu nekaj nacionalnih temeljev. Torej, v Indiji absorpcija hrane z rokami velja za edini sprejemljiv način, v Etiopiji pa vsak gostitelj meni, da je dolžnost hraniti goste iz lastnih rok. V Mehiki vas bodo prepoznali kot arogantnega snoba, če boste zahtevali aparate za servirane tacos ali burritos, v Nemčiji pa bo kuhar užaljen do srži, če želite kos noža odrezati. V Čilu pa je izredno neljubezno, da z rokami zgrabite celo majhen prigrizek, vse je treba sprejeti s pomočjo aparatov.
7. Izpraznite kozarec vina naenkrat
Na splošno glede uživanja alkoholnih pijač ruske osebe skoraj ne preseneča. Kljub temu je gruzijska pojedina precej mamljiva za tiste, ki radi izpraznijo kozarec ali dva pod tiradami dobronamernih besed in izrazov. Pomembno je, da je treba ta zelo kozarec izprazniti strogo naenkrat, torej v enem požirku. Drug enako pomemben argument je, da je to mogoče storiti šele, ko se nazdrav v celoti izgovori. Gruzijci lahko na takšni slovesnosti preživijo več ur in tekmujejo v duhovnem krogu. Med pogostitvami se praviloma pije vino ali vodka.
6. Zadnje vabilo za zabavo
Goste smo vabili pred časom, pogosto smo se z njimi pogovorili o jedilniku ali programu za večer, poročna vabila pa se pošljejo običajno mesec dni pred dogodkom. To pripisujemo dejstvu, da se morajo vsi akterji pripraviti. Vnaprej niso slišali nič takega, da bi v Izraelu opozorili goste - radi imajo spontanost. Če imajo domačini Meshibo (tako imenovane zabave), bodite prepričani, da bodo poskrbeli za povabilo ljudi. V Izraelu naj vas sploh ne preseneti, ko vas bodo v ponedeljek po večernem tuširanju poklicali na rojstni dan, ki se bo začel čez uro in pol.
5. Poljub padlega kruha na tla
Izraz "Kruh je glava vsega" vsekakor ima pomen in ozadje. V vseh kotičkih našega planeta se kruh spoštuje in spoštuje, vendar vsak narod na svoj način izraža svoj visok odnos do tega izdelka. Torej, v Afganistanu je treba takoj pobrati kos kruha, ki je padel na tla in ga poljubiti. Naši stari starši lahko storijo povsem enako, za katere so padli vojna in lakota - oni, kot nihče drug, vedo resnično ceno kruha, poljubljajo ga na klic srca, brez sklicevanja na pravila ali tradicije.
4. Beljenje
No, kdo ne pozna zahteve želodca, da bi se znebil odvečnega zraka ... Občutek bližajoče se poskočnosti me senči v prisotnosti drugih ljudi, se gube in razmišljajo, kako bi bilo tišje in bolj skromno. To se načeloma lahko imenuje splošno sprejeta norma, vendar v azijskih državah (zlasti na Kitajskem) ne vidijo nič narobe, če glasno poskakujejo neposredno za mizo. Nasprotno, takšno vedenje se šteje za identifikacijo, da vam je bila hrana všeč, kot poroča gospod Gastric. Mimogrede, pohvala kuharja bo, da si boste uredili nered na mizi. Če vam je torej bil všeč obrok v restavraciji Celestial, potem lahko na vse načine varno nezaslišite.
3. Emisija plinov
Ali skoraj vse. Še vedno koncert zadnjega "zvočnika" ni na seznamu dogodkov, ki pričajo o vašem gastronomskem zadovoljstvu, tudi na Kitajskem. Ali je vredno govoriti o odnosu do emisij plinov za mizo v evropskih državah. Kljub temu na našem planetu obstajajo ljudje, ki tako občasno praznujejo dober obrok. Govorimo o prebivalcih plemen Inuitov, katerih območje distribucije je Grenlandija na Aljaski, pa tudi o nekaterih najdiščih v Kanadi. Naši junaki v znak spodbude za kuharico odpirajo plinski ventil, ko imamo veliko jesti. Če niste Inuit, vendar ustreza opisu, je najbolje, da obvestite svojega gastroenterologa o svojem "talentu".
2. Postrežite napolnjene skodelice čaja
"Dopolnitev povpraševanja" zagotovo ne gre za naslednji primer. Dejstvo je, da je v Kazahstanu običajno postreči skodelice, napolnjene s čajem, samo polovico. Presenetljivo je, da najemodajalec do gosta izrazi spoštovanje - manj čaja, več spoštovanja (seveda v razumnih mejah). Ni vredno prositi za polnjenje, to je nespodobno za Kazahstance. Polna skodelica je znak, da vas želijo čim prej poslati stran. Obstaja še ena razlaga, bolj praktična. Ker se sklede v Kazahstanu uporabljajo kot skodelice, nalivanje do roba nima smisla - navsezadnje bo posoda postala popolnoma vroča in neprijetno bo držati.
1. Neuspeh v konici
Tipping je že zdavnaj postala svojevrstna prispodoba mesta. Praviloma se povprečni turist še zdaleč ne zaveda, ali je običajno oditi na čaj v državi, ki jo je obiskal. Pošteno povedano, povsod pohvale ne dojemajo kot kompliment ali promocijo. Na Japonskem na primer zagotovo ne dodajate zneska računa od zgoraj - to bo natakarja in lastnika restavracije žaljivo in ponižujoče. Na hladni Islandiji odnos do nasvetov ni nič manj hladen. V Singapurju, Tajvanu, Paragvaju in nekaterih danskih restavracijah so na račun že vključene nagrade v obliki plačila storitev. No, na Kitajskem je kot običajno vse drugače. Na splošno se prispevki za čaj tam ne spodbujajo, v Hong Kongu in Macau pa natakarji računajo nanje.