Rim slovi ne samo po znamenitostih, bogati zgodovini, ampak tudi po kulinaričnih dobrotah. Najboljše restavracije v Rimu so pripravljene ponuditi prebivalcem in gostom mesta okusne in izvirne jedi mediteranske in italijanske kuhinje. Poleg tega imajo elitni obrati vedno bogato vinsko karto, ki ponuja najbolj ekskluzivne sorte alkoholnih pijač najbolj priljubljenih italijanskih vinarjev.
10. Življenje
Življenje odpre ducat restavracij, ki upravičeno zasedajo mesto najboljših. Elitno italijansko ustanovo so izbrali domačini. Gostje mesta ne ostanejo neopaženi. Življenje se nahaja v zgodovinskem središču Rima. Vključuje tri prijetne in prostorne sobe, od katerih ima vsak edinstven slog in notranjost. Tu si lahko privoščite okusen in srčen zajtrk, si privoščite kosilo, večerjo s prijatelji ali romantično večerjo s svojo ljubljeno osebo. Najboljši lokalni kuharji za goste pripravljajo profesionalne in izvrstne tradicionalne italijanske jedi, ki nikogar ne bodo pustile ravnodušnega. Kuhajo lahko samo najsvežja živila. Kuhar restavracije je Victor Noris, ki velja za enega najbolj iskanih na vsem svetu. Življenje navdušuje ne le z jedmi, temveč tudi s široko ponudbo pijač, ki vključuje približno 300 sort najboljših vin.
9. il Picchio Rosso
il Picchio Roso Priljubljen je tako pri turistih kot pri lokalnih Italijanih. Elitna gurmanska restavracija ponuja široko paleto morskih jedi, pa tudi tradicionalne italijanske jedi. Tu je zagotovljeno prijazno, domače vzdušje in vrhunska storitev. Cene jedi ne moremo imenovati poceni, a kot pravijo obiskovalci, se jih splača.
8. Moma
Moma velja za eno najboljših elitnih rimskih ustanov, ki strežejo najbolj okusne jedi, pripravljene po posebnih receptih. Najprej je restavracija znana po ugledni Kitarrini alla Gricha - jed, zaradi katere je Moma pridobila svojo priljubljenost. Njena avtorja sta kuhar Alessandro Cannata in Francesca Fucci. Odgovorni so tudi za jedilnik restavracij, kjer vedno najdete le najboljše in najbolj okusne jedi, pripravljene po edinstvenih italijanskih in rimskih receptih. Kot ugotavljajo obiskovalci, tukaj vlada posebno vzdušje prijaznosti in harmonije.
7. Imago pri Hasslerju
Imago ob the Hassler je glavna restavracija hotela Rooftop in ena najelitnejših lokalov v Rimu, nagrajena z Michelinovo zvezdico. Imago je uspel dobiti takšno nagrado zahvaljujoč okusni kuhinji in visokemu nivoju postrežbe gostov. Restavracija je ena najbolj priljubljenih v mestu, ne le zaradi nenadkriljivih jedi in toplega sprejema. Iz oken sobe se ponuja čudovit panoramski pogled na Rim. Ta kraj upravičeno spada med najbolj romantične kotičke v mestu.
6. Matermatuta
Matermatuta, ki se nahaja v italijanski prestolnici, je znana po svoji kuhinji po vsem Rimu. Tu boste lahko vedno jedli zelo okusno in se imeli lepo v prijetnem vzdušju. Servis in vzdrževanje tukaj sta izključno na najvišji ravni. To je odličen kraj za poslovna srečanja in romantične zmenke. Prefinjena, nevsiljiva notranjost, udobno pohištvo z usnjenimi kavči in mirna glasba v ozadju prinašajo vaše počitnice posebno udobje. Mediteranska kuhinja ponuja veliko izbiro jedi, ki so narejene samo iz svežih morskih sadežev, cene tukaj pa so povsem ugodne. Na voljo je tudi bogat izbor vin različnih sort.
5. Restavracija Metamorfosi
Metamorfosi Restavracija Nanaša se na elitne restavracije z avtorsko kulinariko. Za goste in prebivalce mesta je bogat izbor jedi mediteranske, italijanske in moderne kuhinje. Vrhunec restavracije in glavne jedi restavracije Metamorfosi je jajce Carbonara, ki ga pripravimo po posebni tehnologiji z dodatkom petih vrst mesa. Ta kraj slovi tudi po elegantnem izboru sira različnih sort. Obiskovalci restavracije morajo vsekakor poskusiti lokalne testenine, ki so ocvrte z jajčevci in mocarelo. Teletina s tuno omako, ki nobenega gurmana ne bo pustila ravnodušnega, si zasluži posebno pozornost.
4. Restavracija Metamorfosi
La Porta Del Principe zasluženo spada med najboljše rimske restavracije. Lastniki zavoda tukaj delajo enako kot drugo osebje. Kuhar in natakarji govorijo angleško, tako da je skoraj vedno velik pritok tujih gostov. Vsi obiskovalci tukaj opažajo posebno vzdušje topline in prijaznosti. Ta kraj je idealen za romantične večerje. V glavnem La Porta Del Principe ponuja tradicionalno italijansko kuhinjo. Tu je le ogromna izbira italijanskih testenin. Vrhunec lokalnega menija je polenta, ki jo je vredno poskusiti, če pridete sem.
3. Ristorante Crispi 19
Ristorante Crispi 19 slovi po bogatem izboru morskih jedi. Pripravljajo najbolj okusne tradicionalne testenine in pice. Specialitete vključujejo Francesco Crispi in Panzerotti. Ristorante Crispi 19 ima tudi odličen izbor najboljših vin, od katerih jih je tukaj zastopanih več kot petdeset. Ta kraj je vsekakor vreden obiska za tiste, ki želijo uživati v tradicionalni mediteranski kuhinji in želijo okusiti kozarec pravega italijanskega vina najboljših vinarjev.
2. La Pergola
La Pergola - Rimski elitni restavracijski kompleks, ki si zasluži posebno pozornost. Nahaja se v zgornjem nadstropju hotela Roma Cavalieri, zahvaljujoč kateremu ponuja čudovit panoramski pogled na zgodovinsko mesto Italije. Kljub temu, da cene tukaj niso najnižje, priti sem ni tako enostavno. Mizo boste morali rezervirati le nekaj mesecev pred načrtovanim obiskom. La Pergola slovi ne samo po izvrstni in okusni kuhinji, ampak tudi po svoji vinski kleti, v kateri je več kot 3000 vrst vin. Glavna tukaj je mediteranska kuhinja, tu so tudi specialitete kuharja. Posebna pozornost si zasluži lokalna notranjost, ki ima redke eksponate antičnih dekorjev.
1. Ad hoc
Ad hoc velja za najboljšo restavracijo mediteranske in italijanske kuhinje. Gre za majhno, a zelo udobno sobo, ki ima zelo izvirno oblikovalsko rešitev in je narejena v obliki vinske kleti. Tu so pripravljene samo najboljše in najbolj rafinirane jedi, ki jih kuharji napolnijo z nenavadno kombinacijo izdelkov. Tu se pripravlja ena najbolj okusnih kav v mestu. Omenimo tudi lokalne testenine, pice, salame in seveda sire.