Viski je last irske in škotske kulture. Nastane z namakanjem in kalitvijo semen (ječmen, pšenica, koruza), destilacijo in dolgotrajno infuzijo v hrastovih sodih. Na koncu lahko pijača vsebuje med 32 in 60 odstotkov alkohola.
Zgodovina proizvodnje viskija ima globoke korenine. Splošno sprejeto je, da so si jo Irci in Škoti izposodili od krščanskih misijonarjev, ki so to tehniko obvladali od križarjev. Primarne vire tradicije destilacije je treba iskati na Bližnjem vzhodu. Škoti so prilagodili tehniko kuhanja, grozdje so zamenjali z ječmenom in dobili pijačo, ki so ji rekli - viski, "voda življenja".
Priljubljenost je privedla do obilice ekskluzivnih in dragih sort pijače, med katerimi smo poskušali prepoznati najdražji viski na svetu.
10. Chivas Royal Salute | 10.000 dolarjev
Odpre prva deseterica ni najdražji viski, ampak pijača, ki ima odličen, rafiniran okus. Proizvaja ga podjetje Chivas regal kraljevski pozdrav, ki je sprostitev te sorte časovno omejila na slovesno kronanje Elizabete II. Ta viski je star vsaj 50 let.
Izdelali so nekaj več kot dvesto steklenic, nakup pijače pa ni tako preprost, saj so za vsak narod določene posebne kvote. Stroški viskija znašajo 10.000 tisoč dolarjev na steklenico.
9. Macallan 1939 | 10 130 $
Na devetem položaju pijača z imenom Macallan 1939. Razkorak od prejšnje cene je le 130 dolarjev. Mojstrovina ni bila prepoznana prvič, kar lahko štejemo za njen vrhunec. Pijačo so prvič okusili leta 1972, vendar je bilo soglasno sklenjeno, da nadaljuje z izboljšanjem recepta. Drugi vdih je pijača dobila leta 2002. Potem je bil Macallan 1939 cenjen. Okus "nektarja" je neverjetno mehak in žamet, z značilnim karamelom in sadnim odtenkom.
8.1955 Glenfarclas | 10 900 $
Ena najstarejših sort, ki je znašala 10.900 dolarjev - 1955 Glenfarclas počasi nas vodi do bolj dragocenih primerkov, čeprav ne do najdražjega viskija na svetu. Edinstvenost te pijače je v tem, da je bila časovno sovpadala z dveletnico obletnice podjetja Glenfarclas. Pijača je pravi užitek za gurmane, v njej se nahajajo sladke, karamelne note, prijeten začinjen okus. Zato je viski Glenfarclas trdno zasidran v zbirkah najdražjih viskijev na svetu. Bilo je staro 50 let, ustekleničeno leta 2005.
7. Dalmore 50 | 11.000 dolarjev
Trdi tudi, da je vzorec "najdražji in ekskluzivni viski" Dalmore 50. Ta pijača je bila stara isto toliko let in je bila polnjena v 60 steklenicah. Od leta 1978 viski Dalmore 50 uživa izjemno popularnost. Ima mehak in privlačen okus, ki ga odlikuje bogastvo arom, karamelni začetek in prijeten pookus.
6. Macallan Lalique Crystal Decanter | 12.500 dolarjev
Šesta pozicija med najdražjim viskijem Macallan Lalique Crystal Decanterv vrednosti dvanajst in pol tisoč dolarjev na steklenico. Pijača je bila stara 55 let in je bila ustekleničena v 420 steklenicah, katerih število se postopoma zmanjšuje, kar vodi v stalno povečanje cen viskija te sorte. Okus je mehak, aromatičen. Zahvaljujoč vztrajanju v sodih se v pijači čutijo note dima, pa tudi nasprotni, a hkrati dopolnjujoči se odtenki - naravna karamela in citrusi.
Edinstvenost pijače je tudi v tem, da so jo vlili v nenavadno posodo - prototip posode za parfume. Samo najbogatejši ljudje na svetu si lahko privoščijo mojstrovino. Ob takšni pijači v svoji zbirki je velika čast za poznavalce te blagovne znamke.
5. Glenfiddich 1937 | 20.000 dolarjev
Še naprej določamo najdražji viski na svetu, vendar najprej razmislimo o prvih petih. Odpre seznam Glenfiddich 1937 20.000 dolarjev na steklenico. Strokovnjaki imenujejo ta viski med najstarejšimi na svetu, če ne celo najstarejši. Pijača je po mnenju strokovnjakov stara 77 let.
Vsi, ki imajo srečo, da poskusijo Glenfiddich 1937, ugotavljajo njen bogat, grenak okus, ki je mešal zapeljive odtenke čokolade, začimb in suhega sadja. Okus pijače se v celoti razkrije s svetlim tobačnim odtenkom.
4. Dalmore 62 | 58.000 dolarjev
Vroča mojstrovina Dalmore 62 na četrtem mestu. Za to znamenito pijačo v svoji zbirki bo treba plačati 58 tisoč dolarjev. Viski je nastajal postopoma in previdno, začenši leta 1943. Temelji na sladu, pridelanem v letih 1868-1939. Po pripovedovanjih je en zbiratelj kupil steklenico pijače in jo spil s prijatelji. To je med poznavalci povzročilo goro ogorčenja. Kako lahko neusmiljeno pijete najbolj nenavaden in drag viski v tej seriji!
Značilnost te pijače je njen bogat temni odtenek, ki ga dosežemo z mešanjem več vrst slada. Strokovnjaki poskušajo opisati okus pijače, v kateri prevladujejo mehke tobačne note, arome citrusov in jagodičja. Okus je zelo harmoničen, ne preseneča, da je pijača dobila takšno slavo.
3. Macallan 1926 | 75.000 dolarjev
Odpre prva tri - Macallan 1926, ki je po povprečnih standardih že tako visoko dragocen, čeprav v denarnem smislu ni najdražji viski na svetu. Med degustatorji glede okusa te pijače ni soglasja. Nekateri strokovnjaki mu pravijo preveč suh in premalo jasen. Vendar je cena določena in ji nihče ne oporeka.
K večji priljubljenosti te sorte so pripomogle različne zgodbe, povezane z njeno prodajo, številne radovednosti in druge zanimive točke. Kakor koli že, pijača je med prvimi tremi. Doslej ima le 12 izvodov.
2. Dalmore 64 Trinitas | 160.000 dolarjev
Še malo in mogoče bo ugotoviti, katera pijača je počaščena, da jo imenujemo najdražji viski na svetu, a prvo, drugo mesto - Dalmore 64 trinit. Steklenica istoimenske pijače stane 160 tisoč. Ima impresivno izpostavljenost - 140 let. Na Škotskem je bil ta natančen viski prvič prodan po tako visoki ceni.
Poznavalci trdijo, da je pijača res vredna. Ima zelo prijeten in blag okus, dimljivo aromo. Poleg tega se viski vlije v ekskluzivne kolekcijske steklenice, ki so same po sebi mojstrovina.
1. Macallan v Laliqueu | 460.000 USD
Makallan v laliku podrl absolutno vse cenovne rekorde. Njegovo vrednost ne določa le njegov izjemen okus, ampak tudi spretnost serviranja - viski se vlije v čudovito posodo.
460.000 dolarjev. To je cena za pijačo, ki jo označujejo za najdražji viski na svetu.
No, seveda ne moremo omeniti, da je vrednost pijače brez primere, ker je v Laliqueu le en izvod knjige The Macallan.