Hrana daje energijo našemu celotnemu telesu. Z deljenjem kruha z drugimi ustvarjamo in krepimo odnose med seboj, nekatere diete pa lahko pomagajo pri zdravljenju različnih tegob. Sodobni nakupovalni centri so napolnjeni z najrazličnejšimi izdelki. Nikoli se nam ne bi zgodilo, da imajo lahko vsakdanji izdelki neverjetno zgodovino in izvor.
Toda pred več tisoč leti so ljudje verjeli, da imajo najpogostejši izdelki za nas čarobne moči. Bili so kult čaščenja in vir magične moči. Nekateri izdelki so bili uporabljeni za zdravljenje različnih fizičnih in psiholoških tegob, drugi pa so lahko oživljali ljubljene iz mrtvih, jih zaščitili pred vsem zlim in še veliko več.
1
Kumare
Najpogostejša sorta te osvežujoče zelenjave danes velja za angleško kumaro. Toda njegova prava domovina je Indija. Kumare gojijo že več kot 3000 let.
V imperiju Rimljanov je znana precej nenavadna uporaba kumar. Po besedah Plinija starejšega so ženske uporabljale to zelenjavo za povečanje plodnosti. Kumare je treba nositi okoli pasu, ki so jih odstranili po rojstvu otroka.
Kumare so uporabljali za zdravljenje slabega vida, zelenjava pa je pomagala tudi pri ugrizih škorpijonov in je bila celo uporabljena za prestraševanje miši.
2
Amarant
Amarant je zelo uporabna rastlina z zdravilnimi lastnostmi. Čeprav tega izdelka ne jemo tako pogosto, pogosto postane del prehrane ali okraševanja fotografij jedi na Instagramu.
Toda civilizacija starih Aztekov je pred več kot petimi stoletji verjela, da ima amarant nadnaravno moč. Rastlina ni bila le glavni element njihove prehrane, ampak je igrala odločilno vlogo v verskem življenju.
Zmešajo zrna amaranta z medom ali celo človeško krvjo, Azteki so dobili pasto, iz katere so nato izrezali kipe svojih božanstev. Med obredi čaščenja so takšne kipe delili na dele in jih dali vsem članom plemena v porabo. Verjamejo, da so iz takšne paste izdelali lok z igračami in puščice ter celo ščiti, ki so jih kot novorojene moške prenašali na novorojene dečke.
Po invaziji španskih kolonizatorjev leta 1519 je bilo gojenje te rastline prepovedano skupaj z azteško kulturo. Na ta način se je uveljavil krščanski svet in vsi uporniki so bili strogo kaznovani.
3
Artičoke
Artičoke že od antičnih časov pripisujejo zdravilnim izdelkom. O neverjetnih sposobnostih artičok lahko omenite grško mitologijo.
Mit pravi, da je med Zeusovim obiskom brata Posejdona spoznal čudovito smrtno deklico Kinaro, ki jo je odpeljal na Olimp. Zeus jo je naredil za boginjo, a enkrat, ko je poskušala priti domov k materi, se je razjezil in z Olimpa zrušil Kinaro, ki ga je spremenila v artičoko.
Po mnenju Rimljanov bi lahko artičoke pomagale znebiti plešavosti, pa tudi spočeti fanta.
Prav tako je veljalo, da so artičoke najmočnejši afrodiziak. Ta govorica je postala razširjena, ko jih je francoska kraljica Catherine de Medici začela uporabljati v velikem številu. V tistih dneh je bila ženskam uporaba artičok prepovedana zaradi njihovih spodbudnih sposobnosti.
4
Čebula
Ta običajni izdelek ima nenavadno zgodovino. Za stare Egipčane je bil to predmet čaščenja. Podobe čebule v različnih oblikah in kotih lahko zasledimo skozi celotno egipčansko umetnost. Je v prizorih s piramidami in ob ozadju oltarjev egiptovskih bogov.
Sloji čebule za Egipčane so bili simbol ciklov večnega življenja. Postavljen je bil v grobnice faraona. V mumijah so našli tudi sledi čebule.
Zakaj so Egipčani toliko častili lok, zlasti v povezavi s temo smrti? Zgodovinarji se strinjajo, da je žarnica za Egipčane lahko pokojnika vrnila v življenje. Egipčani so ga cenili tudi zaradi njegovih antiseptičnih lastnosti, ki bi pokojnikom lahko pomagale v posmrtnem življenju.
5
Lok hitrosti
Na teh majhnih steblih je več kot le vonj po čipsu. Nekoč so ljudje častili drobnjak (lok hitrosti) zaradi njegovih čarobnih lastnosti.
Vemo, da je domovina lepa rastlina v Evropi in Severni Ameriki. Čebulo smo našli tudi na nekaterih območjih Azije. Obstaja več različic pojava te vrste čebule v Evropi in kakšne čarobne lastnosti ji je dala.
Ena od različic pravi, da je čebulo v Evropo kmalu v 13. stoletju v Evropo prinesel popotnik Marco Polo s Kitajske. Verjame se, da je od Britancev izhajala tradicija, da je nad vrati obesil lok, da bi pregnali zle duhove.
Po drugi različici so Evropejci vedeli za obstoj te čebule še preden so jo prinesli popotniki. Prehrana starih Rimljanov je nujno vključevala Rezan, ki je veljal za vir moči. Čebula je hranila dirkalne konje, rokoborci, športniki in samo delavci pa so jo jedli, da bi povečali svojo moč. Rimljani so v zdravilne namene uporabljali čebulo za zdravljenje vnetega grla in sončnih opeklin.
6
Jabolka
Pregovor pravi: "Jabolko na dan in zdravnik ni potreben." Ljudje že stoletja verjamemo v zdravilne lastnosti jabolk, v njihovo sposobnost izboljšanja zdravja in ozdravitve številnih bolezni. Jabolka je omenjena v več kulturah. V grški mitologiji so jabolka simbol zdravja, moči in moči. Jabolka v folklori Irskega ljudstva so junakom dajala moč in mladost. Kitajci so jih predstavili v znak miru in prijateljstva.
Balkanska ljudstva jabolko imenujejo simbol ljubezni. Glede na njihove običaje, če deklica vzame jabolko od moškega, to pomeni njihovo zaroko.
7
Koruza
Dandanes koruzo uporabljajo povsod. Radi jo drobimo med gledanjem filma, ga uporabljamo v solatah ali samo jemo kuhano. Toda Azteki niso koruzo obravnavali zgolj kot vir hrane. Življenje so razdelili na tri cikle: rojstvo, rast in smrt, ki so bili tesno povezani s postopkom rasti in nabiranja. Vsak cikel je imel svojo boginjo koruze. Bili so ga častili in na vsak način podelili za boljšo letino.
Xylonen je bila prva boginja prvega poletnega pridelka, še posebej pa so jo častili Azteki. Izmed mladih sužnjev je bil izbran eden, ki je postal poosebitev Xylonena. Ljudje so plesali in se zabavali, pripravljali so različne jedi iz koruze. V noči pred praznikom so žrtvovali sužnja, da bi se poklonili Materi Zemlji in povečali letino.
8
Koper
To je za nas običajna začimba, ki jo zlahka naberemo na svojem vrtu. Toda preden so postali dišava začimba, so ljudje verjeli v njeno sposobnost, da prinaša srečo in ljubezen. V nemški in belgijski folklori se omenjajo koprive veje, ki so jih obesili na nevestino obleko, da bi blagoslovili poroko mladoporočencev.
Videli smo koper in negativno plat. Evropski menihi so mu pripisali možnost, da povzroča neplodnost in žensko prikrajša za odnose z moškimi.
9
Fige
Fige so sprva tesno povezane z religijo, dovolj je, da se spomnimo biblijskih zgodb. Vendar pa je to sadje čarobna uporaba. Ženske afriškega plemena Kikuito so si drgnile telo s figovim sokom. Veljalo je, da bo to povečalo plodnost.
Vendar ni vse tako rožnato okoli figov. V Boliviji so verjeli, da zlobni duhovi skrivajo pod krošnjami figov, sprehod pod njimi pa ogroža bolezni. V Papui Novi Gvineji fige veljajo za varuha zlih demonov. Prepričani so bili, da če se odpre ta sadež, bi se demoni, ki živijo v njem, osvobodili.
10
Makova semena
Vsi imamo radi pecivo z makovimi semeni. Vemo tudi, da je mak povezan s proizvodnjo opija. Toda makova semena imajo svojo starodavno zgodovino, ki se je pojavila že dolgo pred našimi idejami o tem izdelku. V stari Grčiji je bil mak poosebljenje boga spanja Hypnos. Grki so verjeli, da pomaga zaspati. Sanje s pomočjo makovih semen so bile preroške in so prinesle celjenje duhovnih ran.
V srednjem veku je makova torta mladim dekletom pomagala določiti stran, od kod bo prišla njena prava ljubezen. Deklica je vrgla kos makove torte pred vrata in poslala hišnega psa zanj. S katere strani se bo pes vrnil, s te strani morate počakati na svojega pravega ljubimca.
Zasledite lahko odnos makovih semen s plodnostjo in, nasprotno, z neplodnostjo. Na primer, seme, posuto v nevestine čevlje, ji je odvzelo veselje do materinstva. In če boste na silvestrovo jedli pikantno meso z makovimi semeni, potem bo celotno naslednje leto v izobilju.
Ne pozabite na čudovito makovo rožo, ki že od antičnih časov osvaja srca mnogih ljudi. Najlepše vrste maka si lahko ogledate v našem članku na most-beauty.ru, kamor lahko s to čudovito rožo prenesete tudi namizja za namizja.
Končno
Medtem ko pripravljamo večerjo z različnimi izdelki, ne mislimo, da bi nekoč ljudem lahko pomenili več kot samo hrano. Čeprav je velik del tega samo predsodek, se od takrat pojavljajo številni znaki hrane. Hrana nas lahko dvigne, nam daje energijo in celo pozdravi bolezen. Včasih je vredno razmišljati o drugih pomenih hrane za nas. Prav nič ne pravijo: "Mi smo to, kar jemo."