Na svetu je veliko nenavadnih sadežev, ki si zaslužijo veliko več pozornosti do sebe. Nekaj odbojnikov na začetku, vendar jih je vredno poskusiti in v ta okus se boste zaljubili za vedno. Predstavljamo seznam najčudnejših in najbolj nenavadnih sadežev po mostu-beauty.ru, ki naj bi se pojavil na seznamih pravih gurmanov.
12 najbolj nenavadnih sadežev na svetu:
1
Rollinia
Rollinas niso najbolj okusno sadje. Ko ni zrel, ima mehke zelene trne in je videti kot artičoka. Ko dozorijo, trni postanejo rumeni in nato rjavi. V notranjosti je rollinia polna bela, sladka, kremna kaša, ki ima okus po karamelni ali limonini piti. Rolline lahko najdemo v številnih tropskih gozdovih po svetu (Tahiti, Havaji, Mehika, Peru itd.), Prihajajo pa iz brazilske Amazonije. Lahko jih jeste s surovo žlico ali v sadni solati. Stisnejo jih, pomešajo z mlečnimi kosmiči in celo naredijo vino.
2
Sladoledni fižol ali Inga fižol
Ti fajn fižol ima okus kot vaniljev sladoled. Sladoledni fižol je zelen strok dolg 20–30 centimetrov, v katerega so velika črna semena zavita v meso belega sladkorja. Kaša daje tudi tako nenavaden okus. Čeprav so sladoledni fižol pravzaprav stročnice, jih jemo kot surovo sadje. Rastejo v Srednji, Južni Ameriki, v Amazoniji. Njihovi stroki lahko dosežejo 90 centimetrov in so priljubljen prigrizek. Inga drevesa (tako je ime te družine) se pogosto uporabljajo za senčenje nasadov kave in kakava, ne pa za prehrano. Lahko pa z enim kamnom ubijete dve ptici in jih uporabite kot senco in kot vir okusnih bombažnih bombonov. Zakaj ne?
3
Finger lime
Prstni vodni kamen je eno najbolj nenavadnih, kul sadežev. Zunaj so videti kot podolgovate limetine (od tod tudi ime) ali kot kumarice, notranje meso pa je sestavljeno iz majhnih kroglic, podobnih kaviarju. Napolnjeni so s sladkim in kislim sokom, ki se širi v ustih. Barve nenavadnega sadja segajo od rumene, vijolične, roza do svetlo rdeče. Prstni kamen je endemičen za avstralske pragozdove jugovzhodnega Queenslanda in Novega Južnega Walesa.
Ne zamudite, na spletnem mestu most-beauty.ru je zanimiv članek o najbolj nenavadnih užitnih kulturah na svetu.
4
Čudežno jagodičje
Čudežna jagodičja, ki jo je v začetku 20. stoletja našel in prinesel David Kamerun v Združene države Amerike David Fairchild, je plod neverjetnih lastnosti. Izgleda kot navadna rdeča jagodičja, vendar ima neverjetne lastnosti. En zalogaj tega jagodičja naredi kislo hrano zelo sladko. Takšen učinek dobi beljakovinski miraculin, ki napolni okusne brsti človeka. Lahko naredi limonin sok sladko limonado, kumarice pa - med. Učinek ploda lahko traja od trideset minut do dve uri. Čeprav ga ljubitelji nenavadnega sadja gojijo v rastlinjakih po vsem svetu, prihajajo iz zahodne Afrike. Iskanje čudežne jagode ni tako enostavno.
5
Asam Paya
Asam Paya - to je ime plodov palme Eleodox, staroselcev tropskih gozdov Tajske, Malezije, Sumatre in Bornea. To so super kislo sadje, ki se najpogosteje uporablja v začimbah. Lahko jih jeste surove, vendar bi bilo bolje, če pred tem poskusite čudežno jagodo. So rdeče, rumene ali rjave, hruškaste oblike z luskasto kožo, podobno orehovi lupini. V različnih državah in krajih ima ta sadež različna imena. V Sumatri je to Kuwai-Kuwai, v Maleziji - Kelubi, na Tajskem - Lumpi. Po enciklopediji užitnih in zdravilnih rastlin se njihova stebla, luske uporabljajo v Maleziji za kašelj in hripavost.
6
Durian
Popotniki jugovzhodne Azije se zavedajo tega velikega, srbečega sadja, ki diši po kanalizaciji. Po mnenju popotnikov je to najbolj obstojen in močan vonj po sadju na svetu, vendar ima kremast okus in teksturo, ki spominja na puding. Čeprav ga vonj odbija od okušanja. Tako močan je, da je v nekaterih azijskih državah na javnih mestih celo prepovedan. Sadje je razširjeno v jugovzhodni Aziji. Če želite poskusiti, vam ni treba dihati in si stiskati nosu. Domačini ga opisujejo kot "pekel zunaj in nebesa v notranjosti."
7
Mangosteen
Mangosteen je po okusu zelo kul in prijeten. So približno enake velikosti kot jabolka, na zunanji strani pa so vijolične. Barvita lupina skriva sočno, belo kašo, ki je zelo okusna. Znano je, da je bila kraljica Viktorija goreča ljubiteljica tega sadeža. Mangosteen izvira iz Malezije in Indonezije, zdaj pa jih najdemo v deževnih gozdovih Indije, Karibov, severovzhodne Avstralije. Na naših širinah je o njih malo znanega.
8
Vodno jabolko ali Java Apple
Videti so kot sijoče hruške in spadajo v isto sadno družino kot guava. Niso podobna jabolkom, iz katerih tvoja babica dela kolače. Vodna jabolka so lahko roza, svetlo zelena ali bela. Lupina ploda je tanka in ščiti belo, sočno, gobasto kašo. V notranjosti sta le dve majhni semeni. Vodna jabolka so rahlo sladkega in trpkega okusa, vendar so zelo osvežujoča, od tod tudi njihovo ime. Po podatkih centra za nove pridelke in rastlinske proizvode univerze Purdue jih najdemo v jugovzhodni in vzhodni Aziji, Indiji, Tajvanu, Južni Ameriki, Karibih in na nekaterih afriških otokih, kot sta Zanzibar in Pemba.
Mimogrede, na naši spletni strani most-beauty.ru obstaja radoveden članek o pomembnih razlogih, da bi pojedli jabolko na dan.
9
Roka Bude
Najbolj grozljivo oblikovano sadje na našem seznamu na most-beauty.ru. Budina roka postaja vse bolj priljubljeno sadje po vsem svetu. Za razliko od vsega drugega sadja na našem seznamu je ta grozljiva limonina roka citrus, ki nima celuloze ali celo semen. Edini način, da ga zaužijemo, je drobljenje in kuhanje, ki ga pustimo, da se pripravi čaj ali koktajl. Roka Bude je rojena iz Indije, na Kitajskem pa jo že dolgo gojijo. Smešno in nenavadno sadje.
10
Pitaya
Pitaya, pitahaya ali kačji sadež je ime istih sadežev. Ta rastlina spada v kaktuse, vendar raste, tako kot vsi epifiti, na drugih rastlinah, ki plezajo s pomočjo svojih trt. Plodovi Pitaye so običajno beli, rdeči ali rožnati. Imajo sladko-sladek okus in so zelo malo kalorij.
😆 Ali ste vedeli, da se urin in blato ob pitju veliko pitaye lahko začasno obarvajo rdeče?
11
Rambutan
Ti pom-pom plodovi prihajajo iz Azije, kjer so priljubljeni vrtni sadeži. Rastejo na drevesih družine Sapinda. Njihovo meso ima prozorno belo ali rahlo rožnato barvo. Po okusu je sladkast. Vsak rambutan vsebuje tudi eno mehko, hrustljavo seme, ki je, ko je surovo, rahlo strupeno. Ko pa se ocvrti, strup uniči.
Mimogrede, liči sadje, ki je pred kratkim vstopilo na naše domače trge, je eden izmed najbližjih bratov rambutan.
12
Kiwano
Kiwano je eksotično, nenavadno videti sadje iz srednje in južne Afrike. Njeno uradno ime je Cucumis metuliferus, vendar ga popularno imenujejo rožnata melona ali afriška rogata kumara.
Ko dozori, debela zunanja lupina megane Kiwano postane svetlo oranžna, prekrita je z majhnimi špičastimi izboklinami ali rogovi. Notranje meso je sestavljeno iz želatinaste, limonino zelene ali rumene snovi, ki vsebuje veliko užitnih semen.
Čeprav kivano formalno ni sadje, smo ga kljub temu uvrstili na ta seznam. Okus kaše v kašo je podoben nečemu med kumaro in banano. Zaužijemo ga surovega in slanega. Sadje je malo kalorij in ima veliko koristnih lastnosti za telo.
Povzemite
Povedali smo vam le o 12 nenavadnih sadežih, v resnici pa jih je veliko več. In vsak od njih ima svoje značilnosti, ki se lahko zdijo zelo nenavadne in nenavadne.
Na fotografiji: Mangosteen.
Če želite, da ta članek razširimo, o tem napišite v komentarjih. Poleg tega od vas pričakujemo zgodbe o tem, kakšne nenavadne sadeže ste poskusili v življenju.
Na fotografiji: Opuntia.