Ovce je v starih časih človek udomačil. Hranijo se za volno in meso. Prve domače ovce so se pojavile pred približno 8 tisoč leti, kjer je zdaj Turčija. Postopoma se je vzreja ovc začela izvajati po vsem svetu. Zdaj je ogromno število ovac mogoče najti na Kitajskem, v Avstraliji, Indiji itd.
Ovčja volna se uporablja veliko pogosteje kot volna drugih živali. Jagnjetina je priljubljeno meso mnogih narodov. Ovčji sir in olje za kuhanje sta narejena iz ovčjega mleka. Ovce so bile prvi klonirani sesalec na svetu.
Zdaj se vzreja veliko pasem ovac, ki se bistveno razlikujejo med seboj. Največje ovce na svetu tehtajo več kot 180 kg. Izvaja se stalna selekcijska selekcija, ki pomaga izboljšati nekatere značilnosti živali.
Seznam
- 10. Romanovskaya, 50-100 kg
- 9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
- 8. Severno-kavkaški, 60-120 kg
- 7. Gorki, 80-130 kg
- 6. Volgograd, 65-125 kg
- 5. Dorper, 140 kg
- 4. Edelby, 160 kg
- 3. Suffolk, 180 kg
- 2. Arkhar, 65-180 mm
- 1. Gissar, 150-180 kg
10. Romanovskaya, 50-100 kg
V 18. stoletju so se v provinci Yaroslavl pojavile kmečke kmetije Romanove ovce. Bila je ena najbolj izstopajočih kvalitet krznenih plaščev in je dobila tako ime, ker prvotno se je razširil na okrožje Romanovo-Borisoglebsky.
Maternica te pasme je majhna, tehta do 55 kg, nekateri posamezniki pa zrastejo do 90 kg, medtem ko so ovce veliko težje - od 65 do 75 kg, včasih tehtajo 100 kg. Hranijo jih za najlažjo, najpametnejšo in najbolj trpežno ovčjo kožo.
Koža jagnjet 6-8 mesecev je še posebej cenjena. Pri dojenčkih te pasme je pokrov črn, od drugega do četrtega tedna pa postane lažji in depigmentiran za pet mesecev.
Toda kljub temu, da jih vzrejajo zaradi ovčje kože, so cenjeni tudi kot viri mesa, ker že v 100 dneh lahko jagnjeta tehtajo do 22 kg, v 9 mesecih pa - 40 kg.
9. Kuibyshevskaya, 70-105 kg
Ta pasma ovac je dobila ime po kraju, kjer je bila vzrejena - na območju Kuibyshev sredi 30. let dvajsetega stoletja. Med vojno je bilo treba rejo prekiniti, vendar je bila leta 1948 končno oblikovana nova domača pasma.
Ovce Kuibyshev pasma Odlikujejo jih debeli, dolgi in gosti lasje z velikimi kodri bele barve. Vendar jih hranijo tudi za meso. Pri 4 mesecih ovce tehtajo že do 30 kg, do 12 mesecev pridobijo do 50 kg, odrasla žival pa lahko tehta do 120 kg.
Meso ovc te pasme velja za visoko kakovostno, nima gostega notranjega sloja maščobe, ampak le najbolj občutljivo maščobno plast. Imenuje se marmor in je zelo cenjen, saj drugačna nežnost in sočnost. Toda takšno meso se zgodi samo pri živalih na prostem paši.
8. Severno-kavkaški, 60-120 kg
To je pasma mesne volne, ki je bila vzrejena v letih 1944-1960. Ovce Severnokavkaska pasma izstopajo po veliki rasti. So bele barve, na ušesih, nogah in nosu temnejše barve pa so lahko majhne pike.
Maternica te pasme tehta od 55 do 58 kg, medtem ko je masa ovnov od 90 do 100 kg, največ 150 kg. Najpogosteje je to pasmo mogoče najti na severnem Kavkazu, v Armeniji in Ukrajini. Še en plus je njegova visoka plodnost. 100 matic lahko prinese okoli 140 jagnjet.
7. Gorki, 80-130 kg
Domača pasma, ki je bila vzrejena na kolektivnih kmetijah gorkijske regije nekdanje ZSSR v letih 1936-1950. To so precej velike živali: ovce lahko tehtajo od 90 do 130 kg, maternice pa od 60 do 90 kg. Imajo dolge bele lase, toda njihova glava, ušesa in rep so temni.
Gorky pasma menijo, da je prezgodaj, hitro plača vse stroške hrane, precej plodne. Pomanjkljivosti vključujejo majhno količino volne in heterogeno runo.
6. Volgograd, 65-125 kg
Pasma se je pojavila v regiji Volgograd, na kmetiji "Romashkovsky", v letih 1932-1978 dvajsetega stoletja. Kot rezultat dolgega dela so lahko vzrejali živali z gosto belo dlako, ki zraste do 8-10,5 cm. Iz ovna se nabere do 15 kg volne, iz maternice pa do 6 kg.
Omeniti velja tudi mesne lastnosti pasma Volgograd. Maternice tehtajo do 66 kg, ovce pa - od 110 do 125 kg. Ta pasma se vzreja v regiji Volga, na Uralu, v srednjem pasu Rusije.
Število te živine nenehno raste, ker ima številne prednosti: dozorel je, plodnost, daje veliko volne in mesa, se hitro prilagaja pogojem pridržanja, lahko prenese kakršne koli vremenske razmere, je značilna odlična imuniteta.
5. Dorper, 140 kg
Pasma se je pojavila leta 1930 na jugu Amerike. V tistem času so rejci delali plemenske živali, ki se niso bale neznosne vročine. Rezultat je pasma Doper, katerih predstavniki lahko živijo brez vode 2-3 dni in se brez uravnotežene prehrane počutijo dobro. In hkrati ima dobre produktivne lastnosti.
To je mesna pasma, ki jo lahko prepoznamo po beli barvi telesa ter črni glavi in vratu. Poleti živali zbledijo, skorajda ni nobenih predelov z dlako, vendar to ni pomanjkljivost, ampak prednost, saj teh ovc ni treba striči.
Doper ovce so trdožive, število njihove živine se hitro povečuje (jagnjenje - 2-krat na leto, pogosto več kot 1 jagnjetina), ni zahtevno do hrane, z močno imuniteto. Masa odrasle samice je od 60 do 70 kg, ovna pa od 90 do 140 kg. Meso - z odličnim okusom, diši dobro.
4. Edelby, 160 kg
Pasma se je pojavila pred približno 200 leti, pri njenem ustvarjanju so delali kazahstanski ovčarji. Skušali so vzrejati pasmo ovac, ki bi se lahko prilagodile nomadskemu načinu življenja: bilo je trdoživo in zdržalo težke življenjske razmere.
Tako se je pojavilo pasma Edelby, ki se ne boji niti intenzivne vročine niti mraza, lahko obvladuje s hranjenjem z majhno vegetacijo v stepah in hkrati hitro pridobiva na teži. Spadajo med maščobne repne ovce, tj. z maščobnimi oblogami v bližini križnice.
V povprečju ovca tehta 110 kg, ovca pa 70 kg, nekateri primerki pa pridobijo do 160 kg. Dajo ne samo meso, ampak tudi volneno, maščobno, maščobno mleko. Slabosti - slaba plodnost in slaba kakovost dlake, pa tudi občutljiva kopita.
3. Suffolk, 180 kg
Pasma je mesno-volne smeri. Leta 1810 so jo izpeljali v Angliji. Toda posebno priljubljenost so pridobili v dvajsetem stoletju. Potem pa približno Suffolk prepoznal ves svet. To je velika pasma bele ali zlate barve, s črno glavo in nogami.
Pasma je postala priljubljena, ker so zgodaj rastoči, hitro rastoči, imajo odlično imuniteto. Redko imajo bolezni nog, se hitro prilagajajo različnim razmeram in imajo visoko rodnost.
Ovce tehtajo od 80 do 100 kg, ovce - od 110 do 140 kg, obstajajo večji posamezniki. Velja za eno najboljših mesnih pasem na svetu. Meso - brez neprijetnega vonja, ki je lastno ovčetini, okusno in hranljivo.
2. Arkhar, 65-180 mm
Ta gorska ovca živi v Srednji in Srednji Aziji in je zdaj v Rdeči knjigi. Argar Velja za največjo divjo ovco, ki lahko tehta od 65 do 180 kg. Obstaja več podvrstov, vendar je največji Pamir argali. Argali so lahko različnih barv, od peščene svetlobe do sivkasto rjave barve. Na straneh so vidne temne črte. Živijo na odprtih prostorih.
1. Gissar, 150-180 kg
Med kulturnimi pasmami ovac štejejo največje Hissar pasmapovezane z debelim repom. Je meso-loj. Te ovce pogosto najdemo v Srednji Aziji. Njegova domovina je Tadžikistan, ime izvira iz imena doline Hissar, ker je bil izpeljan prav na teh pašnikih.
Hassar ovna, ki se je leta 1927–28 pojavil v Tadžiški SSR, je postal rekorder, njegova teža je znašala 188 kg. Tudi po nepotrjenih poročilih je bil predstavnik te pasme, ki je tehtal 212 kg. To je trdožive pasme ovac, ki zdrži dolge prehode 500 km.