Solata je zelo okusna in preprosta jed, brez katere si nobenega praznika ni mogoče predstavljati. Za praznično mizo želim pobrati takšne dobrote za goste, da jih bodo cenili in vprašali recept za nego.
Pomembno pravilo pri pripravi najboljše solate za počitnice - ne sme biti le okusna, ampak tudi okrasiti mizo. Za to se pogosto uporabljajo dodatni izdelki: na primer oljke, zelišča ali kozice - odvisno od domišljije osebe.
Če se torej bliža vaš rojstni dan ali vaša ljubljena oseba in želite narediti izvirno solato - predlagamo, da ostanete pri nas. Tu boste zagotovo našli enega tistih, ki želite okrasiti prihajajoče praznovanje.
Priporočamo vam 10 najbolj okusnih solat za rojstni dan: preprosti recepti, ki jih lahko kuha katera koli gospodinja.
10. Z ananasom in piščancem
Solata iz ananasa in piščanca ima nenavaden okus, zato ostaja ena najbolj priljubljenih jedi. V bistvu ženske obožujejo to nežno solato - prilagodijo njeno pripravo. Naj vam povemo o lahki solati s prekajenim piščancem.
Vzamemo 150 g prekajenega piščanca. Ločite ga od lupine in semen ter nato narežite na majhne koščke. 100 g pekinškega zelja sesekljamo na trakove in združimo ti dve sestavini. Ananas odcedimo in narežemo na koščke. Dodamo v solatno skledo.
Nato sestavo dopolnite z 2 drobno sesekljana jajca in koper (dodajte po svojem okusu in po vrhu solate razdelite po lepoti). Dodamo majonezo in jed premešamo.
Za referenco: če želite okrepiti svež okus solate, dodajte sesekljan česen.
9. Cezar
Cezar - začinjena in okusna solata, ki jo pripravimo na različne načine. To jed je izumil Caesar Cardini (1896-1956), ki je imel v 20-ih in 40-ih letih več restavracij v Tijuani. Če še niste poskusili te solate, potem vam svetujemo, da popravite situacijo.
Piščanca skuhamo in nato rahlo prepražimo. Po tem (bodite pozorni!) Meso ne razrežemo, ampak ga razstavimo na vlakna. 3 rezine kitajskega zelja narežemo na tanke trakove, na rezine narežemo 3 češnjeve paradižnike, nariban pa je 200 g sira.
Zdaj pa pojdimo omako: 3 klinčke. zmešajte česen z majonezo, zelišči in nekaj kapljicami limoninega soka. Cezarja ni treba napolniti - vsak si nalije toliko omake, kot želi.
8. Sherlock Holmes
Šerlok - zelo okusna in nežna solata. Zahvaljujoč receptu lahko v svoji kuhinji ustvarite pravo mojstrovino! Stroški zanj so minimalni, zato bo najverjetneje ta solata postala pogost gost pri vaši praznični mizi.
250 g kuhanega piščančjega fileja narežemo na rezine in damo v solatno skledo. Kuhano jajce vtremo v solatno skledo do piščanca. Rdečo čebulo narežite na majhne kvadratke in nekaj minut pražite v ponvi, nato pa dodajte v solatno skledo.
Zadnji korak je dodajanje vloženih šampinjonov in sesekljanih orehov. Solati dodamo majonezo, premešamo in damo v hladilnik. Dodajte sol in poper po želji.
7. Francoska solata
Puff solata vključuje samo 4 sestavine in se izkaže za neprimerljivo. Solata je zelo lahka, tudi glede priprave. Primerno za večerjo ali kateri koli praznik.
Skuhajte 4 jajca, 2 korenja. Potem ko sestavine zdrobimo na grater. Čebulo drobno sesekljamo (da odpravimo grenkobo, jo namočimo v vodi 5 minut).
150 g trdega sira, nariban, z dvema jabolkama naredimo enako (vzamemo samo sveže in zrelo sadje). Torej, vsi izdelki so pripravljeni, zdaj bomo oblikovali plasti.
Najprej pride čebula, jo namažemo z malo majoneze. Druga plast so jabolka, 3 - jajca, 4 - korenje, 5 - sir. V postopku polaganja plasti ne pozabite vsakega namazati z majonezo. 5 plasti z majonezo ni mazana, vrh pa okrasite z zelenjem.
6. Lovska solata
Ta solata je predvsem pohvala! To je okusno, hitro, brezvrstno. Dimljena klobasa ustvarja svetel okus, vsekakor jo priporočamo za rojstni dan.
3 krompirja skuhajte, nato pa jih narežite na trakove. Narezano je tudi 200 g surove klobase. Enako storimo s 3 vloženimi kumarami. Čebule narežemo na kolobarje, sir naribimo 200 g.
Vse sestavine zmešamo, dodamo zeleni grah, črni poper in majonezo v solatno skledo. Premešaj in pošlji lovska solata nekaj časa v hladilniku.
5. Morska solata
Zelo okusna morska hrana solata bo zagotovo ugajal vašim gostom. Primeren je za rojstnodnevno praznično mizo ali za popoldansko malico.
Odmrznite 500 g morskega koktajla. Morsko hrano kuhamo 5 minut, dodamo 2 žlici. žlice sojinega kisa in 1 žlica. žlico kisa. Ko mineva čas, dajte izdelke v solatno skledo.
Nato narežemo 2 paradižnika in damo v solatno skledo. Nato nasekljamo zelje - 150 g. In tudi razmažemo v solatni skledi. Dodamo majonezo, zmešamo posodo, na vrh pa naribamo trdi sir - 100 g in solato potresemo s svežim sesekljanim zeliščem (po možnosti s koperjem).
4. Grožnja kaperkalija
Tako otroci kot odrasli imajo radi ocvrt krompir. In krompirjeve slamice so nekaj fantastičnega. Ta recept vsebuje 4 sestavine, ki se odlično dopolnjujejo. Spoznajmo recept kmalu.
Krompir narežite - 400 g s tankimi trakovi in pustite, da se posuši v colanderju. Medtem ko vzamemo piščančji file, vzamemo 350 g. Kuhano meso fino nasekljamo. 250 g vloženih kumar narežemo tudi na trakove in jih pomešamo s piščancem. Čebula - v pol obročih. Naribajte 4 jajca.
Vnaprej pripravite krožnik in prtiček (za krompir). Globo ocvrt krompir v majhnih porcijah. Ena porcija se ocvrti približno 5 minut. Ko krompir pridobi zlato odtenek - ga lahko položite na prtiček in rahlo solite.
En del krompirja dodamo v solatno skledo, jed zmešamo, začinimo z majonezo. Drugi del okrasimo Capercaillie's solata. Položimo solato na krožnik, poskušamo oblikovati gnezdo. Na sam vrh namažemo prepelice.
3. Moja poštena dama
Lahkoten, nežen in okusen. Solata "Moja poštena dama" bo okrasila praznično mizo in bo odlično pomagala, ko bodo gostje kmalu, in nič ni pripravljeno.
Strgaj glavo pekinškega zelja. šunko narežemo na trakove. Sestavine združite in jim dodajte kozarec konzervirane koruze. Dodajte 2 pakiranja krekerjev.
Čudovito solato začinimo z majonezo, solimo po okusu in dobro premešamo. Ne pozabite, da je solata sestavljena iz krekerjev, kar pomeni, da se bodo kmalu zmehčali. Morate ga pojesti takoj.
2. Glutton
Ta solata vključuje različne sestavine. Popolnoma lahko nadomesti običajni "Olivier", izgleda odlično na praznični mizi.
Skuhajte 400 g svinjine ali govedine. Čebulo drobno nasekljamo, korenje pa 2 kosi. narežemo na trakove. 2 kumarice prav tako narežemo na trakove. Pražite korenje in čebulo (ločeno). Meso narežite na majhne koščke (manjši je, bolje).
Kombiniramo zelenjavo in meso. Mešamo, solimo, začinimo Solata "Glutton" z majonezo in pustite 30 minut v hladilniku.
1. Sončnica
Ta solata bo okrasila katero koli praznično mizo. Če želite zadovoljiti sebe in presenetiti svoje goste - vsekakor jih skuhajte.
Skuhajte 4 jajca in 3 krompirja. Krompir drobno nasekljamo in damo na krožnik. Odrežite zeleno čebulo in jo položite na krompir. Iz dveh pločevk jetrc trske odstranite tekočino in jo nato razmažite z naslednjo plastjo, gnetite z vilicami.
Jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Na trske razmažemo naribane beljakovine. Podmažite jih z majonezo. Nato rumenjake položite na veverice. Končna faza je dekoracija posode. V krogu solate položite čips, na vrhu pa narišite mrežo z majonezo. V vsak majhen kvadrat postavite oljke. Solata „Sončnica“ je treba eno uro namakati v hladilniku in po tem je pripravljena za uporabo.