Težko si je predstavljati večer na vasi brez kozarca toplega svežega mleka in štručke svežega kruha s kislo smetano. V zadnjem času je bilo na vsakem vaškem dvorišču vsaj 2-3 krave. Zdaj so se časi spremenili, a kmetje niso šli nikamor in aktivno oskrbujejo ves svet z okusnim mesom in mlekom.
Za uspešnost so izbrane samo najboljše pasme. V našem članku boste spoznali največje krave na svetu, katerih teža doseže do 1.500 kilogramov. Pri nas se skoraj vse pasme aktivno vzrejajo.
Seznam
- 10. Tagil, 530-590 kg
- 9. Anglera, 550 kg
- 8. Črno-bela, 650 kg
- 7. Limuzina, 700 kg
- 6. Holstein, 700 kg
- 5. Bestuzhevskaya, 800 kg
- 4. Kostroma, 800 kg
- 3. Montbeliard, 600-820 kg
- 2. Nizozemščina, 600-1000 kg
- 1. Hereford, 800-1500 kg
10. Tagil, 530-590 kg
Ta pasma je bila vzrejena v 18-19 stoletju. Na Uralu so lokalno govedo križali z nizozemskimi pasmami in opazili so, da križanje ugodno vpliva na strukturo in mlečne žleze. Torej v več stopnjah je bilo to ugotovljeno Tagil pasma. Njegova teža je od 500 kilogramov z majhno rastjo.
Najpogosteje najdemo črno-črno-belo, vendar je barva te pasme drugačna. Glavna prednost te pasme je njena nezahtevnost do okolja. Dobro se razume v ostrem podnebju in ne izgubi mlečne produktivnosti. Poleg tega jih je zelo enostavno vzrejati.
9. Anglera, 550 kg
Ta pasma prihaja iz Nemčije. Njegove značilnosti vključujejo značilnosti angelov in kratkov. Prvi imajo dobro pridelavo mleka, drugi pa so namenjeni proizvodnji mesa.
Te živali so se izkazale v proizvodnji mleka in mesa. Vzrejajo jih ne le v Nemčiji, ampak tudi v Ameriki in Rusiji.
Njihova obleka je rdeča ali češnja. Točno tako krava ribiča velja za najboljšega na svetu glede kakovosti kože. Teža krave doseže 550 kilogramov, bik pa tehta dvakrat več.
8. Črno-bela, 650 kg
Prav to barvanje je najpogosteje mogoče videti na televiziji ali v ilustracijah otroških knjig. Uvrščamo jih med čistokrvne. Takšne krave so razdeljene na dve vrsti: črn in barvit Ural in črna in pisana Sibirija. Produktivnost mleka druge vrste je večkrat večja od Urala.
Te krave so dobro prilagojene vsem življenjskim razmeram, poleg tega imajo odlično zdravje, za kar so najbolj cenjene. A kljub vsemu so v pogojih pridržanja zelo zahtevne, zato morate zanje skrbno in natančno skrbeti.
7. Limuzina, 700 kg
Ta pasma zaseda zasluženo mesto v gledanosti največjih krav. Meso krava limuzina tradicionalno velja za najbolj okusno. Prihaja iz Francije in tam še vedno gojijo. To ime je dobila po območju v Franciji, kjer so prvič vzrejali govedo.
Avstralci in latinoameričani so uspeli tudi vzgajati limuzinsko pasmo krav. Krave imajo lahko več odtenkov zlate rjave in rdeče. Obstaja ena sama čreda krajev Limousine, ki je pobarvana črno. Krave zrastejo do 700 kilogramov, kar jih uvršča v resen članek pri izvozu mesnih izdelkov.
6. Holstein, 700 kg
Ta pasma je bila vzrejena že v 19. stoletju v ZDA, vendar je pridobila priljubljenost v mnogih drugih državah. Od drugih se razlikuje ne le po visoki produktivnosti mleka, temveč tudi po veliki velikosti. Tudi mnogi, ki krave redijo kot meso, jo uporabljajo Pasma holsteinNjegova teža doseže 700 kilogramov.
Predniki te krave so bili predstavniki črnoplastega goveda. To pasmo je enostavno razlikovati po zunanjih značilnostih. Krave so črno-bele, razmerje med belimi in črnimi pa je lahko popolnoma drugačno.
Te krave so zelo čiste, a se hkrati prilagajajo različnim življenjskim pogojem. V Izraelu so dosegli največjo uspešnost te pasme po vsem svetu, vse zaradi uravnotežene vsebnosti.
5. Bestuzhevskaya, 800 kg
To je ena najstarejših domačih pasem. Vzeli so jo leta 1780. Pasma je to ime dobila zaradi imena rejca. Pasma je bila odobrena šele leta 1869. Imajo več odtenkov rdeče in češnjeve barve. Po ustavi so zelo dobro razvite. Teža od 500 do 800 kilogramov.
Večina Pasma Bestuzhev vzrejen v Samarski in Uljanovski regiji, pa tudi v Baškiriji. Takšne krave so zelo nezahtevne tako v življenjskih razmerah kot v hrani.
Zaradi vzdržljivosti so odporni na številne bolezni. To je v Rusiji zelo priljubljena pasma krav tako za proizvodnjo mleka kot za meso.
4. Kostroma, 800 kg
V primerjavi z uvoženimi pasmami Kostroma manj produktivna, vendar jo ruski kmetje najpogosteje izberejo zaradi svoje prilagodljivosti lokalnemu podnebju.
V 19. stoletju so v regiji Kostroma začeli poskuse za povečanje produktivnosti goveda. Po dolgih poskusih so znanstveniki lahko pripeljali krave do sprejemljivih kazalcev. In leta 1940 so pasmo Kostroma začeli dostavljati zunaj regije.
Pasma Kostroma ima več lastnosti, ki so zanj edinstvene. Znak je lahko kateri koli. O tej pasmi različni kmetje drugače govorijo. Nekdo pravi, da so mirni, nekdo, nasprotno, pa jih smatra za nasilne in nemirne.
3. Montbeliard, 600-820 kg
Zelo lepa in graciozna pasma krav. Zelo dolgo dajejo visokokakovostni mlečni izdelek in njihova teža lahko doseže 820 kilogramov.
Pastirji v Švici in Franciji so si zastavili cilj - narediti nezahtevno in trdoživo pasmo krav z visoko produktivnostjo. Začeli so v 18. stoletju, le stoletje pozneje jim je uspelo dobiti kravo z vsemi potrebnimi lastnostmi.
Leta 1889 je bila na Svetovni razstavi v Franciji uradna predstavitev Krava Montbeliard. Ta pasma med vsemi svojci velja za najbolj elegantno in jo zato posnamejo v filmih o mleku.
2. Nizozemščina, 600-1000 kg
Ta krava velja za eno najstarejših in najbolj produktivnih. Stara je več kot tristo let. Vzgojena je bila na Nizozemskem in je čistokrvna. Zahvaljujoč njej so se nove pasme krav izboljšale in celo oblikovale.
Nizozemska pasma Nahaja se po vsem svetu, v Rusijo je prišel med vladavino Petra Velikega. Razlikuje se po črni in beli barvi z značilnim pasom. Zraste na 600 in celo 1000 kilogramov.
Prednosti te pasme niso le v tem, da se hitro prilagajajo kakršnim koli podnebnim razmeram, najbolj so uspešne v mleku in mesu. Spadajo tudi v predzgodnje kamnine.
Vendar obstaja več pomanjkljivosti hranjenja nizozemske krave, na primer, dovzetne so za različne nalezljive bolezni.
1. Hereford, 800-1500 kg
Naš težkokategornik zapre seznam - Hereford krava. Njegova teža lahko doseže do 1500 kilogramov. V Anglijo so jo pripeljali v 17. in 18. stoletju. Govedo Hereford gojijo na Novi Zelandiji, v Kanadi, ZDA, Avstraliji, Kazahstanu.
Prvič so krave pripeljali v Rusijo v letih 1928-1932 iz Anglije in Urugvaja. Zdaj v državi pasma Hereford zaseda drugo mesto med mesnimi pasmami. Njihova mati je lahko le temno rdeča, zato jih je mogoče zlahka razlikovati od drugih pasem.
Ob rojstvu teleta tehtajo do 30 kilogramov. Meso iz marmorja in visoko kalorično je zelo drago. Takšno govedo hitro dozori in se zlahka prilagodi kakršnim koli pogojem. Živalsko meso Hereford velja za eno najboljših za kuhanje zrezkov.