Čaj ostaja ena najbolj priljubljenih pijač za večino ljudi, in če verjamete kitajski legendi, se je pojavil leta 2737 pred našim štetjem. e. Cesar Shen-nong je iskal zdravilna zelišča, več listov čajevca je padlo v njegov lonec z vrelo vodo. Cesarju je bila pijača tako všeč, da od takrat drugih ni užival. Prizadeval ga je ne le okus, ampak tudi občutek živahnosti, ki ga je dala juha.
Seveda sodobni človek ne nabira listov in jih ne naredi v loncu. Čajna kultura je doživela številne spremembe. Trgovine imajo ogromno izbiro: krem, v briketih in vrečkah za enkratno uporabo, poceni in drage. Vsaka stranka izbere čaj na podlagi svojih osebnih želja. Na žalost za mnoge igra cena pomembno vlogo.
V tem članku lahko izveste o najdražjem čaju na svetu. V običajni trgovini ga ni mogoče kupiti. Samo zelo bogati ljudje, ki se brez obžalovanja ločijo z denarjem ali preprosto radi čaja, lahko poskusijo pijačo. Upoštevajte, da je cena za 1 kilogram.
Predstavljamo vam oceno najboljših 10 najdražjih sort čaja na svetu - cene, fotografije, opis nepozabnega okusa izdelka in skrivnosti njegove proizvodnje.
Seznam
- 10. "Dragocena rosa", 650 $
- 9. Poo Poo Pu-Erh, 1.000 $
- 8. Tieguanyin, 3000 USD
- 7. Vintage Narcis Wuyi Oolong, 6.500 dolarjev
- 6. "Srebrne igle gorovja Junshan", 8.000 dolarjev
- 5. PG Nasveti, 15.000 USD za 1 čajno vrečko
- 4. Panda Dung, 70.000 USD
- 3. An-Si, 160.000 dolarjev
- 2. "Tajvanski črni zmaj", 250.000 dolarjev
- 1. Da-Hong Pao 1,2 milijona dolarjev
10. "Dragocena rosa", 650 $
Ta čaj ima še nekaj imen: biserna kapljica, hekuro, čaj za genije. To je ena najdražjih japonskih pijač. Gojijo ga na jugu države, okusi pa se razlikujejo glede na območje, na katerem je zrasel čajni grm. Za ustvarjanje čaja se uporabljajo samo vrhovi čajne rdečice (ledvica in dva zgornja lista). Zberite jih ročno ali s posebnimi škarjami.
Preden postanešdragocena rosa", Flash pogoni bodo morali skozi zapleten postopek obdelave. Na Japonskem si ta čaj postrežejo ob praznikih po obroku ali kot aperitiv. Okus je mehak in prijeten z aromo svežine, barva je bledo zelena.
Mimogrede, ta čaj je treba piti tudi s posebno tehnologijo, sicer bo pijača izgubila okus in aromo.
9. Poo Poo Pu-Erh, 1.000 $
Škantni naj se izogibajo čaja. "Poo Poo Pu-Erh". Dejstvo je, da načina njegove izdelave težko rečemo tradicionalnega. Čajni listi so po videzu zelo podobni zvitim listjem, pravzaprav niso nič drugega kot iztrebki žuželk.
Čaj izdelujejo v Yunnanu. Kmetijski delavci vsak dan opravljajo mukotrpno delo - nabirajo stolček za žuželke. Slednji tudi aktivno "sodelujejo" v procesu, jedo izključno čajne liste.
Čaj so začeli izdelovati v 18. stoletju, uveljavil se je kot tonik pijača s terapevtskim učinkom. Mimogrede, tisti, ki jim je uspelo poskusiti, upoštevajo, da se po okusu ne razlikuje od običajnega.
8. Tieguanyin, 3000 USD
Listi kitajski oolong. Zaseda vmesno mesto med zelenimi in rdečimi čaji. V domovini - na Kitajskem ga sploh uvrščajo med turkizne. "Tieguanyin"- starodavna pijača, gojili so jo pod vladavino dinastije Tang, v 7. do 9. stoletju. O zgodovini pijače govori več legend.
Listi čajevca potekajo skozi več stopenj, tehnologija izdelave je precej zapletena in dolgotrajna. Številni procesi so ročni. Infuzija je svetlo zelenega odtenka, okus je osvežujoč, sladek, z izrazito aromo po kostanju.
Edinstvenost Tieguanyina je, da ga lahko kuhamo do 13-krat, ne da bi pri tem ogrozili okus.
7. Vintage Narcis Wuyi Oolong, 6.500 dolarjev
Ime tega čaja se prevaja kot "narcisi"Toda tu ni nič cvetnega. Listi, zbrani v Fujianu. Okus čaja je bogat in rafiniran. Njegova najpomembnejša razlika od mnogih drugih sort je dimljena aroma, ki se pojavi zaradi dejstva, da listi ocvrtijo posebej na oglju.
NaVintage Narcis Wuyi Oolong"Zelo nenavadna zgodba. Škatla tega čaja že 50 let potuje iz enega kraja v drugega - od Kitajske do Singapurja in nazaj. Prvi lastnik je čaj prodal drugemu, tudi on si ni upal poskusiti in ga je prodal tretjemu.
Zdaj je v lasti milijonarja iz Malezije. Pridobil ga je leta 2013. Ni znano, ali je poskusil ta legendarni čaj ali pa škatla še čaka na svojo najlepšo uro.
6. "Srebrne igle gorovja Junshan", 8.000 dolarjev
Ta redka sorta čaja raste na gorskem otoku Junshan. Njegova lokacija je jezero Dongting. Če želite narediti 1 kilogram čaja, morate porabiti približno 25 kilogramov ledvic.
Tehnologija proizvodnje do danes ni znana. Obstajajo informacije, da čajni listi podležejo dolgemu "utrujenosti". Ovijejo jih v mokro tkivo in pustijo tri dni. Čaj "Srebrne igle gorovja Junshan»Ima nežen, osvežujoč in hkrati sladek okus.
Zanimivost: Do začetka 20. stoletja tega čaja ni bilo dovoljeno izvažati iz Kitajske, kazen je bila huda - smrtna kazen.
5. PG Nasveti, 15.000 USD za 1 čajno vrečko
To je ustvarjanje nakitnega podjetja "Boodles" in "PG Tips", specializiranega za proizvodnjo čaja. Podrobnih informacij o pijači ni in ni potreben.
To ni toliko čaj kot nakit. Torba je okrašena z diamanti v vrednosti 280 kosov. Omejena sklopPG Nasveti»Predstavljen je bil leta 2005 ob 75-letnici podjetja. Denar porabite za dobrodelne namene.
4. Panda Dung, 70.000 USD
Čaj ima ne zelo harmonično ime, prevedeno kot "iztrebki pand". Ne bojte se, gnoj se uporablja pri izdelavi pijače, vendar ne v obliki, kot ste mislili. Uporablja se kot gnojilo.
Pande se hranijo z bambusom, 70% jih ni mogoče prebaviti. To je odličen preliv iz čajnih listov, ki je garant edinstvenih lastnosti okusa. Čaj je enostavno razlikovati od drugih, njegov okus je nasičen s svetlim oreščkovim odtenkom.
Za referenco: «Panda gnoj"Pojavil se je pred kratkim leta 2012, zahvaljujoč kitajskemu kmetu Yang Shiju, ki se ukvarja z vsem, kar prinaša najmanjšo korist, so njegov hobi inovativne rešitve.
3. An-Si, 160.000 dolarjev
Čaj "Ansi"Poklical je pijačo Bogov. Cena je pretirana, a srečneži, ki so okusili čaj, pravijo, da je vreden denarja. Rojstni kraj čaja je provinca Fujian, gorska regija Annecy.
Pijača slovi ne samo po spektakularnem okusu in aromi, temveč tudi po terapevtskem učinku. Je izjemno uporaben: odstranjuje toksine in toksine, dviguje imuniteto, pomlajuje telo.
2. "Tajvanski črni zmaj", 250.000 dolarjev
«Tajvanski črni zmaj"- pijača, ki ima edinstvene lastnosti. To je pol fermentiran čaj z vonjem zelene barve in izrazitim okusom rdeče barve. Žal je bil opažen ta trend: dražji je čaj, manj informacij je o njem. Ni presenetljivo, verjetno lahko na prste preštejete tiste, ki so poskusili to pijačo. Takšni ljudje verjetno ne bodo želeli deliti svojih mnenj.
Pijača ima veliko korist za človeško telo. Vsebuje rekordno količino tanina, mikrohranil in vitaminov. Čaj čisti, pomlajuje celice, poleg tega pa ima pomirjujoč učinek, zato ga je priporočljivo uporabljati zvečer.
1. Da-Hong Pao 1,2 milijona dolarjev
Čaj s 350-letno zgodovino. Pili so jo predstavniki dinastij Ming in Kin. Po legendi je ta pijača rešila mater cesarja iz dinastije Ming pred hudo boleznijo, nato pa naročil, da grmovje pokrije z rdečim plaščem. "Da-hong pao"Prevede kot"velika Rdeča haljina».
Visoke stroške čaja enostavno razložijo pogoji nabiranja. Čajne liste pobiramo šele v prvi polovici maja, le dva tedna je. Grmovje raste na obrobju Fujiana, visoko v gorah (2158 metrov). Za proizvodnjo uporabite samo zgornje liste.
Ljudje, ki so pili ta čaj, ga imenujejo "srbeč", po njegovem uživanju pa se pojavijo prijetni mravljinčenje v želodcu.