Jajca kokoši nesnic, ki jih najdemo na majhnih dvoriščih, veljajo za najbolj okusna in zdrava. Lastniki jih običajno skušajo nahraniti bolj okusno, poleti dajo veliko zelenja. Takšni piščanci tečejo po zemlji, večino dneva počivajo na soncu in s hrano prejemajo vse potrebne vitamine in minerale.
Tudi najbolj uporabna in okusna jajca vključujejo prehrano. Tako imenovani testisi, ki se hranijo največ 7 dni. V tem času v njih največja količina hranilnih snovi, ki se sčasoma začne zmanjševati, jajca postanejo žlice.
Če želite, da jajca ostanejo dlje okusna in zdrava, poskrbite, da bodo ležala s svojim ostrim koncem navzdol. Na drugi strani je več por, skozi katere prehaja naravno prezračevanje.
10. Highsex
Pasmo so vzrejali strokovnjaki Euribrid. Z delom na njem so si prizadevali povečati proizvodnjo jajc, zmanjšati težo samega piščanca, tako da je pojedla veliko hrane in povečala velikost jajc. Vsem jim je uspelo.
Piščanci pasme Highsex lahko bela (bela) in rjava (rjava). Bele so še posebej trdožive, njihova mlada rast preživi 100%. Majhne so velikosti, na straneh visi luska. Kljub miniaturni velikosti ležečega jajca so jajca presenetljiva po svoji velikosti: tehtajo od 65 do 70 g. Razlikujejo se tudi v posebnih okusnih lastnostih.
Piščanci dajo približno 300 jajc na leto, včasih več, visoka produktivnost traja do 2 leti. Kokoši začnejo hiteti pri 4 mesecih. Jajca te pasme odlikuje dejstvo, da vsebujejo nizek holesterol, hkrati pa ohranjajo svojo prehransko vrednost. Toda njihovo meso je ostro, kot guma.
9. Plymouthrock
Pasma Plymouth Rock Primerno za meso in jajca. Vzgojena je bila v mestu Plymouth (ZDA), v 60. letih 19. stoletja. Rezultat je bila nezahtevna pasma, odporna na bolezni. Najpogosteje jih vzrejajo zaradi mesa, ker je sočna, nežna, kakovostna.
Pri 5 ali 6 mesecih začnejo kokoši brcati, dajati od 170 do 190 jajc na leto. Najbolj produktivna je bela sorta, ki nosi 20% več jajc. Testisi tehtajo približno 60 g.
8. Ruska bela
Pasma jajčne smeri, ki se je pojavila v 30. letih XIX stoletja. Začnejo hiteti pri približno 5 mesecih. Ruska bela - nezahteven do pogojev vzdrževanja in hranjenja, dobro se počuti v hladnih regijah. Le redko boli, ker ima odlično imunost.
Od minusov - zelo sramežljiv, vendar precej odporen na stres. V enem letu da od 200 do 245 jajc, ki tehtajo od 55 do 60 g. Vsa so bela. V prvih 3 letih svojega življenja piščanci ostajajo zelo produktivni. Meso ni tako okusno kot brojlerji, nekoliko sveže.
7. Isa Brown
To je relativno nova pasma piščancev, ki jih vzrejajo nizozemski rejci. Isa Brown majhne velikosti. Katera od piščancev zraste kot petelin in katera raste v piščancu, lahko pri starosti 1 dni razumete po barvi. Petelini so svetlejši, bolj rumene barve, kokoši pa temnejše z rjavim odtenkom.
Velja za jajčno pasmo, iz ene kokoši nesnice lahko dobite do 320 jajc na leto. Vsa jajca izstopajo po svoji teži. Njihova povprečna teža je 62 g, obstajajo pa tudi takšne, katerih masa doseže 70 g. Rjava lupina. Hkrati piščanec porabi zelo malo krme.
Meso Isaa Brown je težko, tudi po dolgem kuhanju ostane "gumijasto". Predstavniki te pasme odložijo svoja prva jajca pri 4,5 mesecih. Večina jajčec je pri 23 tednih, produktivna so 47 tednov, nato pa se začne recesija. Te piščance nimajo instinkta za inkubacijo.
6. Rhode Island
Pasmo so vzrejali ameriški rejci, veljala je za meso in jajce. Toda mnogi ga gojijo kot dekorativno ptico. Kokoši nesnice dajo 160-170 jajc na leto, tehtajo od 50 do 65 g, z močno rjavo lupino.
Pasma Rhode Island sočno in okusno meso. Redno hitite. Puberteta se pojavi pri 7 mesecih. Največ jajc je mogoče dobiti od ptic, starih 1,5 leta, po katerih začne produktivnost upadati.
5. Tetra
Pasmo so vzrejali madžarski strokovnjaki. Približno 40 let so poskušali vzrejati pasmo, ki bi pridobila dobro težo in dala veliko jajc. In uspeli so ustvariti čudovito pasmo Tetra jajčna in mesna orientacija. Drug pomemben plus je, da lahko prvi dan po rojstvu ločite samce in piščance: fantje so beli, kokoši pa puhaste.
Prva jajca, ki jih nosijo že v 19 tednih. Kokoši nesnice so velika jajca, ki tehtajo od 63 do 65 g, pobarvana rjavo. Sprva je lahko masa jajc približno 50 g. Skupaj prinesejo do 300 jajc na leto, kar je veliko, če upoštevamo, da je pasma meso in jajce. Tetra ima okusno, prehransko meso in dovolj hitro dosežejo rekordno težo.
Toda materinski nagon pri predstavnikih te pasme je slabo razvit, ne bo valil jajc, in če si prisili kokoš nesnico, da sedi na njih, se bo obnašal agresivno, nenehno živčen.
4. Minorca
Te kokoši so ime dobile v čast otoka Minorca, ki pripada Španiji, kjer so kmetje križali več črnih piščancev lokalne pasme. Leta 1708 so otok zajeli Britanci in Nizozemci, ki so opozorili na te kokoši, jih prepeljali v Anglijo. Postopoma so se razširili po vsem svetu.
Piščanci pasme Minorca na leto prinesejo približno 200 jajc, prve testise položijo v 5 mesecih. Vsako leto se njihova plodnost zmanjša v povprečju za 15%. Druga značilnost te pasme je, da se ne odmorijo, tako kot ostale pasme, in hitijo tudi pozimi, kot Pasma se je oblikovala v toplem podnebju.
Imajo ogromno jajc, od 70 do 80 g, barva lupine je vedno bela, površina pa je še posebej gladka in čista. Poleg jajc je cenjeno tudi meso Minorock. Je hranljiva, enotna, njena vlakna so bela. Če je bil predstavnik te pasme križan z drugimi pticami, se vse zgoraj navedene lastnosti potomcev spremenijo. Jajca Minoroc imajo visoko hranilno vrednost
3. Prevladujoč
Pasma se je pojavila na Češkem, rejci so si prizadevali dobiti zdrav in produktiven hibrid, ne pa izbirčen glede hrane. Pojavljajo Prevladujoč pridobil na priljubljenosti po vsem svetu. Mnogi kmetje imajo radi njegovo produktivnost, ker Piščanci letno proizvedejo od 300 do 320 jajc, in to brez dodatkov, ki izboljšajo polaganje. Hkrati jajca tehtajo približno 65 g, včasih tudi več. So lepo rjave barve.
Dominantna pasma je mirna, je precej nezahtevna, nosila se bo tudi v težkih pogojih. V prvih 3-4 letih dobro hitijo, nakar se proizvodnja jajc zmanjša.
2. New Hampshire
Ena najbolj priljubljenih pasem jajc in mesa je New hampshire. Ima veliko prednosti, ena od njih pa je, da se lahko hrani v kakršnih koli pogojih, je nezahtevna.
Ptice imajo mesnato telo, a navdušujejo tudi s srednje velikimi jajci. Piščančja puberteta se pojavi pri 6 mesecih, vendar se razvoj nadaljuje, dokler ne dopolnijo 1 leta. Kokoši nesnice dajo približno 200 jajc, vsa so rjava, tehtajo približno 60 g.
Odlaganje jajc se ne ustavi niti v hladni sezoni, kar je tudi ena od prednosti pasme. V roku dveh let se število jajc poveča, vendar nato upada. Poleg tega se piščanci uporabljajo tudi za pridelavo mesa.
1. Leghorn
Leggorn - jajčna pasma, zelo produktivna. Umaknili so ga že dolgo nazaj, v mestu Livorno (Italija), in od takrat Odlikovala jih je posebna produktivnost, postali so zelo priljubljeni. Najbolj priljubljena sorta te pasme je bela, vendar so lahko druge barve.
Šteje se za jajce. Jajca začnejo odlagati pri 5 mesecih, dajejo približno 300 jajc na leto. Če pa skrb za perutnino ni bila dovolj dobra, se njena proizvodnja jajc zmanjša na 150-200 kosov. Jajčna lupina je bela, povprečna teža je približno 57 g. Po dveh letih začne proizvodnja jajc upadati.