Eden od simbolov Rusije, s katerim veliko ljudi povezuje svojo domovino, je breza. To je eno najpogostejših dreves v našem pasu. Številni pesniki so ji posvetili svoje pesmi, podobo breze lahko vidimo na slikah znanih umetnikov.
Na skoraj vsakem dvorišču najdete to drevo, ki pozimi stoji v snežno belem krznenem plašču in spušča svoje nežne veje pod težo snega, jeseni pa razveseljuje s svojim zlatim listjem.
Breza je listopadno drevo s svetlim lubjem in listi v obliki srca. Ime izvira iz staroslovanske "Breza" zato so jo klicali zaradi svetle barve lubja (bherĝ določen "Beliti", "sijati").
Zanimivo je, da je lubje majhnega drevesa temno in šele po nekaj letih se sveti. In obstajajo vrste, pri katerih je lubje rjavo, rumenkasto, črno. Skupno jih je približno 120 vrst, raste na velikem ozemlju. V naši državi ni več kot 70 vrst.
O tem drevesu se boste veliko naučili, če boste v našem članku prebrali 10 zanimivih dejstev o brezi.
10. Lahko raste na skoraj vseh tleh
Večina vrst breze (navadna breza, dalcari, bela kitajska itd.) lahko rastejo na kateri koli zemlji, so nezahtevne za pogoje.
Breza Maksimovič raje alkalna tla, pritlikava šota in ilovica. Da dobro raste, zemlje ni mogoče gnojiti.
9. Eno drevo na dan lahko proizvede približno vedro soka
Sok priteče iz razrezanih brezovih debla, ki so jih v ZSSR sredi 20. stoletja še posebej vzljubili, ker Bila je bogata z vitaminoma B6 in B12.
Nato je bila industrijska proizvodnja brezovega soka, ki so ga vlili v 3-litrske kozarce. Veljalo je za enega najcenejših, kozarec je stal približno 8 centov.
Sok je bilo mogoče nabirati zgodaj spomladi, takoj ko so se pojavile prve odmrznje in preden so se brsti odprli. Mlada drevesa za to je bolje, da ne uporabljajo, lahko umrejo. Običajno se lubje drevesa razreže, v režo se vstavi utor, skozi katerega se sok steka v kuhane jedi. Na ta način Na dan lahko dobite do 2-3 litre soka, z veliko brezo - 7 ali več litrov.
Običajno se zbiranje brezovega soka začne aprila, konča pa se maja. Ima sladkast okus s prijetnim okusom. Nekoč je bilo iz njega narejeno vino.
8. Obstaja približno sto vrst
Obstaja več kot 100 vrst breze. Najpogostejša vrsta, ki jo lahko najdemo skoraj povsod, je breza saggy ali bradavičasta.
Zraste do 20 m v višino, veje so viseče, na letnih vejah je veliko tarnatih bradavic, deblo je gladko in belo, temno ob dnu, listi so dolgi 4-7 cm, cveti spomladi, takoj ko začnejo cvetiti njeni brsti. Nato se na drevesih pojavijo dolgi rumenkasti uhani z ogromno količino cvetnega prahu in majhni nenapisani zelenkasti uhani.
Pogosta je tudi pritlikava breza - grm z velikim številom vej, ki zraste največ 1 m. Srečate ga lahko v Zahodni Sibiriji in Jakutiji. Obstajajo tudi druge vrste breze: rebrasta, črna, močvirna, češnja itd.
7. Uhani so moški in ženski
Breza je enolična rastlina, tj. na eni rastlini najdemo tako moške kot ženske cvetove. Poleti se izležejo moški cvetovi, po 2-3 kosov. So zeleni, vendar nato postanejo rjavi, zrastejo do 2-4 cm.
Moški uhani prezimijo na drevesu, spomladi pa se steblo uhane podaljša, postanejo vidne rumene prašniki, iz katerih se pojavi cvetni prah. Če so pred tem uhani stali naravnost, zdaj visijo.
Hkrati se na drevesu pojavijo ženski uhani. Rastejo ob strani veje, veliko krajše in ožje. Postopoma se ženski uhan podaljša in potem, ko plod dozori, se drobi, na vekah ostane le jedro.
6. Raste na 30-45 m
Večina vrst breze so drevesa, ki lahko zrastejo 30 m, včasih tudi do 45 m. Vendar obstajajo izjeme. Pritlikava breza je grm z višino 50-100 cm, drobnolistni običajno ne presega 15 m, vijolični - 10 m.
Višina drevesa je odvisna od njegove vrste. Toda večina še vedno dosega pomembne velikosti.
5. Brezova lubja je imela v Rusiji veliko uporab
Zgornja plast lubja se imenuje brezova skorja. Je zelo močan in trpežen, ker v njem so prisotne smolnate snovi. Nekoč v Rusiji se je brezova skorja široko uporabljala v ljudskih obrti. Iz njih so izdelovali košare, tueski, škatle, košare, izdelovali različne kuhinjske pripomočke, kovčke.
Takrat so lahko samo premožni ljudje kupovali škornje, kmetje pa so pogosto nosili čevlje, ki so bili tkani iz lipe, konoplje in brezovega lubja. Zanje so bili značilni nizki stroški.
Moški so se že v otroštvu naučili tkati čevlje za čevlje, kasneje pa so jih izdelovali "med stvari". Nekoč so brezovo lubje zdravili zaradi malarije.
Prebivalci Severja in Daljnega vzhoda so ga uporabili pri gradnji kuge (stanovanja) in čolnov. Tudi brezovo lubje je bilo nekoč zapisano, v XI-XV stoletju so se pojavila tako imenovana pisma iz brezovega lubja. Nekoč so jih našli v Velikem Novgorodu, kjer so tla dala prednost njihovemu ohranjanju, pa tudi v številnih drugih starodavnih ruskih mestih.
4. Tradicija okrasitve cerkve in doma z brezovimi vejami
V Rusiji je bil nekoč praznik svete Trojice, ki so ga ljudje imenovali Trojica ali Semik. Praznovali so ga konec pomladi, ki so ga poimenovali "dekliški praznik". Najpomembnejše drevo tega praznika je veljala breza, ker bila je prva, ki si je oblekla zeleno obleko.
Slovani so verjeli, da ima to drevo veliko vitalnost. Da bi stanovanjem dali moč, da bi jih zaščitili pred zli duhovi, so okrasili hiše in templje z brezovimi vejami, na tleh je bila raztresena zelena trava.
Dekleta so tisti dan tkala vence z njenih vej, jim dodajala rože, z njimi so na njih igrali plese, sodelovali v igrah. Pozno zvečer so se spraševali: vrgli so venec v vodo, če lebdi, potem jih čaka srečna prihodnost, če se utopi, prihaja nesreča.
3. Določene vrste gob rastejo le pod brezami.
Obstajajo mikorizne vrste gliv, večino pa jih najdemo le v brezovih gozdovih ali v mešanih gozdovih blizu tega drevesa. Imenujejo se - boletus. Dodelite navadne žleze, močvirne, rožnate. Najbolj dragocena užitna goba, ki raste pod brezo, velja za belo brezo.
Pogosto lahko poleg tega drevesa najdete črno grudico ali roza drobnjak, russulo zeleno, rumeno hrano. Poleg tega se pod njim nahajajo brezovi lenziti.
2. Dolgoživeče breze živijo do 400 let
Lačna breza živi približno 100-150 let, v višino še naprej raste do 50-60 let, v debelini pa - do 80 let. Ampak med temi drevesi so tudi stoletniki. Sem spadajo Ermanova breza ali kamen, ki raste v Sibiriji, na Daljnem vzhodu.
To hladno odporno drevo, odporno na senco, ki raje skalnata mesta, lahko živi 300-400 let. Ni pa zelo podobna navadni brezi, ker ima temno sivo lubje, premer debla le 50-75 cm, včasih 90 cm in višino od 12 do 15 m.
1. Podoba breze je v slovanski kulturi zelo razširjena
Slovani so to drevo častili. Veljalo je, da je "srečen" in ščiti hišo pred zlom., a hkrati povezan z ženskami demoni in mrtvimi.
Na severu, kjer je rasla breza, niso nikoli zgradili nove hiše, ker postalo je nesrečno. Mnogi so se bali posaditi brezo v bližini stanovanja, sicer bi lastnike lahko napadle bolezni, vsa družina je umirala. Veljalo je, da se morske sekline spuščajo iz breze ali se zamajajo na njenih vejah. Vendar so bili še drugi običaji.
Nekatere družine so zasadile to drevo poleg koče, kar je zagotovilo dobro počutje družine, verjelo se je, da ga prestraši zlo, prinaša srečo. Da bi dobili bogato letino, so se veje zataknile v tla. Izdelki iz brezovega lubja so veljali za amulete zlih duhov, brezove metle pa so bile orodje obrednega čiščenja.