"Bogati imajo svoje čudeže" - to je pogost izraz, morda ima opravičilo. Ta pojav sproža razumno vprašanje: ali je ta hrana iz zlata?
Ugotovili boste, ali je to tako, ko boste videli seznam izdelkov, ki si jih lahko privoščijo le najbolj premožni ljudje.
10. Grozdje Roman Rubin
Cena enega šopka je do 11 tisoč dolarjev, to je primerljivo s stroški letala. Ta vrsta se goji na Japonskem. Grozdje je dobilo ime po svetlo rdeči barvi.
Vsako jagodičje je veliko, velikosti kroglice za ping-pong. Od drugih sort se razlikuje po močni sladkosti.
9. Kaviar kaspijske albuge beluga
Almas (iranski diamant) je najdražji kaviar na svetu. Cena je 25.000 dolarjev na kozarec. Ki je, mimogrede, narejena iz zlata.
Videz kaviarja je edinstven. Spominja na zlate, jantarne ali bele bisere. Obstaja tudi temno siva barva jajc, vendar svetlejši je ton, višji so stroški izdelka. Niso vsi bogataši imeli priložnosti poskusiti Almasa. Toda tisti, ki bi to lahko storili, pravijo, da ima prijeten oreškov okus.
Kaviar je redek tudi zato, ker je beluga albino v Rdeči knjigi naveden kot ogrožena vrsta.
8. Črna lubenica Densuke
Ime iz japonščine prevaja kot "pomoč riževemu polju". Dejstvo je, da je Densuke začel rasti, ko je pridelek riža močno padel in je bilo potrebno nekaj.
Ta vrsta raste izključno na Japonskem, zato je ne bo uspelo samostojno gojiti. Pred tem so za ta izdelek plačali 8000 dolarjev. Toda zdaj je cena visoka - 6000 dolarjev na kos.
Densukejeva lupina je navadna in črna, zaradi česar je lubenica izvirna. Kaša je veliko slajša in mehkejša kot pri drugih lubenicah.
7. Kava "Črna slonovina"
Sliši se smešno, toda za kilogram kavnih zrn, zbranih iz slonovega gnoja, so ljudje pripravljeni plačati 2000 dolarjev.
Ta vrsta kave ima svojevrstno pot: zrna gredo skozi prebavni trakt slonov, kjer na njih vplivajo encimi. Kislina v želodcu živali uniči beljakovine, ki dajejo zrnu grenkobo. Tako pijača postane opazno mehkejša od tiste iz navadnega fižola. Poleg tega se kava prebavi z bananami in sadjem, tako da pridobi posebne odtenke okusa in vonja. Po iztrebkih slona se ohranjena kavna zrna temeljito operejo, iz njih se odvzamejo zrna in pošljejo v Bankok na sušenje.
Če vas visoka cena pijače ne moti, jo lahko naročite prek spleta in poskusite. Poleg tega večkrat kuhajo to kavo, kar jo prihrani.
6. Ayam Chemani
Bogataši so pripravljeni plačati približno 800 dolarjev za enega predstavnika te pasme perja.
Ime v prevodu pomeni "črni piščanec." Dejstvo je, da te ptice vsebujejo gen, ki znatno poveča njihovo pigmentacijo. Predstavniki pasme so popolnoma črni, in to ne samo od zunaj. Imajo celo črne mišice in kosti.
Proizvodnja mesa je cenejša kot običajno, poleg tega ptice ne dobijo virusa ptičje gripe. Priljubljenost je posledica prvotnega barvanja in okusa, poleg tega meso vsebuje veliko beljakovin in malo maščob.
5. Kobe govedina
Ta vrsta govejega mesa spada v sorto marmornatega mesa, torej najelitnejše. Pridobiva se ga iz čistokrvnih mladih kastriranih ali deviških bikov. Pred proizvodnjo govejega mesa se preveri rodovnik vsake živali.
V mišicah japonskih črnih krav je veliko maščobe, kar ustvarja vzorec, značilen za to meso in bogat okus.
Vsebnost maščob je velika, vendar je dobra za zdravje. Vsebuje kislino, ki ne vpliva negativno na človeški holesterol v krvi.
4. Melona Yubari
To kraljico melon lahko kupite za 12.000 dolarjev. Tako kot številne drage sorte izdelkov raste tudi na Japonskem.
Ta vrsta melone se je pojavila po združitvi dveh drugih pasem. Ta križ ji je dal zelo veliko sladkosti in sočnosti.
Toda kljub visokim stroškom je velikost Yubarija majhna - približno šestina kilograma.
3. Jamon Iberico de Bellota (iberijska šunka)
To meso po ceni okoli 320 dolarjev za kilogram pojedo kraljeve družine. Vendar si ga lahko privošči vsak. Tak užitek bi stal približno 15 dolarjev na porcijo.
Jamon je meso divjih prašičev, ki živi na meji s Portugalsko. Šunke delimo na tri vrste, odvisno je od prehrane divjih prašičev. Najboljši med njimi, jamon Iberico de Beyota, je narejen iz mesa divjih prašičev, ki so jedli želod.
Iberijska šunka je ljubljena zaradi svoje edinstvene palete okusa in načina topljenja v ustih. Slednje je razloženo z dejstvom, da ima maščoba v sestavi izdelka zelo nizko tališče. Dovolj je, da doseže temperaturo človeškega telesa, da se stopi.
2. Matsutake gobe
Te pikantne dišeče gobe rastejo v Severni Ameriki, Aziji in Severni Evropi. V Rusiji jih najdemo na Sahalinu. Izdelek je največ povpraševanja na Japonskem, kjer v povprečju plačajo 100 dolarjev za kilogram.
Priljubljenost dobrote razlaga dejstvo, da je v državi vzhajajočega sonca simbol plodnosti in številčnosti.
Gobe Matsutake imajo zdravilne lastnosti. Tako na primer pomagajo v boju s krvnimi boleznimi, preprečujejo pa tudi raka. Zmletim gobam dodamo zdravila, pomagajo v boju proti virusom in boleznim prebavil.
Nedavno zbrani mladi osebki so najbolj dragoceni v medicinske namene. So pa tudi dražji od vseh ostalih.
1. Beli tartuf (Alba Madona)
Tak izdelek je cenovno dostopen samo za premožne ljudi, saj je njegova cena od 8000 dolarjev za kilogram. Pripravili jo bodo le v zelo dobri restavraciji.
Od časa rimskega cesarstva je tehnologija iskanja teh gob ostala enaka - to počnejo posebej izurjeni prašiči in psi.
Umetno izvleči bele tartufe, zato množicam niso dostopne. Poleg tega niti drago maslo tega tartufa ne more prenesti njegovega nežnega okusa in vonja.