Ljudje že od antičnih časov poznajo recepte za številne tinkture. Pogosto se uporabljajo v tradicionalni medicini. Takšne tinkture lahko v majhnih odmerkih pomagajo telesu očistiti in ozdraviti nekatere tegobe. Velja pa si zapomniti, da zloraba alkohola ne bo povzročila nič dobrega.
Naš članek vsebuje najboljše vodkine tinkture, ki jih lahko naredite sami doma. Kljub temu, da so skoraj vsi recepti pripravljeni hitro, infuzija traja od tedna do meseca, zato bodite potrpežljivi!
10. Oreh
Orehova tinktura Ima odlične zdravilne lastnosti. Zeleni orešček (v fazi zorenja) se pogosto uporablja za izdelavo kompotov, konzerv in tinkture. Vsebuje ogromno hranilnih snovi. Grki takšne oreščke imenujejo hrana bogov. Takšna tinktura bo še posebej koristna za tiste, ki imajo težave s prebavili in ščitnico.
Če želite narediti tako čudežno pijačo, morate zelene oreščke razrezati na 6-8 delov, nato pa jih preliti z litrom vodke. Vse to je treba storiti v posodi, ki jo bo tesno zaprl pokrov. Trideset dni čistite v temnem in hladnem prostoru.
Po mesecu dni lahko temno tekočino nalijemo v steklenico in spet prelijemo preostale oreščke. Tako boste dobili dva litra uporabne tinkture oreščkov.
9. Limona
Limonina tinktura na vodki To bo prijeten dodatek za prijateljska druženja ali izlete. Toda poleg tega ima številne uporabne lastnosti. Njegov bogat okus limone nikogar ne bo pustil ravnodušnega, dodatne zdravilne lastnosti pa naredijo to pijačo običajno v ljudski medicini. Preprosto kuhanje je še en plus okusne limonine tinkture.
Najprej morate olupiti limono iz lupine, prav lupina bo postala glavna sestavina pijače. Morate ga vliti s kakovostno vodko in pustiti, da se sedem dni infundira na hladnem mestu. Po tem je treba vodko odcediti v ločeno posodo in ji dodati sladkorni sirup. Po tem morate posodo tesno zapreti in pijačo postaviti v hladilnik. Pred polno pripravljenostjo naj bi minilo še pet dni.
8. Mandarina
Za ta recept boste potrebovali mandarinske skorje. Zato na novoletne praznike ne mečite lupine mandarin, kar vam lahko pride prav.
Lupino narežemo na majhne koščke in vse damo v steklenico. Nalijte sladkor in vse sestavine napolnite z vodko. Pazite, da steklenico večkrat pretresite, da se sladkor raztopi, in ne osla na dnu.
Pijačo je treba popiti pol meseca. Toda tinkturo bo treba spremljati vsaka dva dni. Treba ga je pretresati. Tako dobite okusno in bogato tinktura mandarine.
7. Na kiviju
Ta recept je bolj zapleten kot prejšnji, vendar ga naredi slastnega in okusnega. Izhod je pijača z 20 stopinjami jakosti.
Prva stvar, ki jo morate očistiti kivi in narežemo na majhne koščke. Vrzite jih v mešalnik in sesekljajte. Pire iz kivija dajte v kozarec in dodajte malo limonove ali pomarančne lupine. Prelijemo vodko čez vse in pustimo, da vre še mesec dni.
Po enem mesecu dobite tinkturo, sev. Pire damo v ponev, nalijemo malo sladkorja in segrevamo na ognju, dokler se sladkor ne raztopi. Lahko dodate malo vode. Zdaj zmešajte tinkturo in nastalo zmes. Za nekaj dni pustite v hladilniku in postrezite hladno.
6. Na slive
Tinktura iz slive Imamo skladišče koristnih snovi. Slive dobro speremo in narežemo na majhne koščke. Celotno steklenico lahko postavite, če ustreza.
Tinktura iz slive ima zelo prijeten okus, koristi in, če je pravilno pripravljena, ne povzroča mamljivega sindroma. Med kuhanjem dodajte malo začimbe, da povečate okus.
Slive prelijte z litrom vodke in stresite vsebino steklenice. Odstranite posodo za dva tedna v temnem prostoru. Po 14 dneh bo zdrava in okusna tinktura pripravljena.
5. Na bananah
Banane dajo tinkturi nenavaden okus. Lahko vzamete posušene banane in jih prelijete z vodko. Toda za bogat okus banan boste potrebovali sveže banane. Olupite in narežite. Mlete v mešalniku. Bananin pire nalijte z vodko. Po želji lahko dodate limonino lupinico.
Pijačo infuzirajte en mesec in šele nato nadaljujte z nadaljnjim kuhanjem. Skozi nekaj plasti pijače iz gaze. Pire krompir damo v aluminijaste posode in damo na ogenj. Dodamo malo sladkorja in mešamo, dokler se ne raztopi. Zmešajte pire krompir in tinkturo.
Za nadaljnjo nastavitev postavite v hladilnik. Postrezite hladno, lahko z ledom. Pijača je malo alkohola, zato je bolj videti kot koktajl kot močna tinktura.
4. Chacha
To je nacionalna gruzijska pijača. A da bi ga okusili, ni treba iti v Gruzijo, lahko to storite sami. Možnosti je več, vendar največ tradicionalna na grozdju.
Razvrstite grozdje, ga ločite od vejic. Dobro izperite in dajte v colander, tako da vsa odvečna steklena voda. Nato pustite, da se jagode posušijo in šele nato jih napolnite z vodko.
Dodamo sladkor in stresemo vse. Pustite vztrajati tri tedne. Potem skozi celotno tinkturo skozi gazo, da tekočina ne moti. Obdrži čaču najbolje v temnih steklenicah na hladnem.
3. Prekleto
Hren znan po številnih svojih koristnih lastnostih. Tako kot paprika ali ingverjev napitek telesu pomaga očistiti in ga napolniti s koristnimi snovmi. Govorimo o majhnih količinah te pijače.
Če ga želite pripraviti, potrebujete hrenov koren, ga temeljito olupite in sperite, po katerem ga je treba naribati ali mleti.
Hren vlijemo v pripravljen kozarec, nato dodamo malo medu in gorčice. Dodate lahko tudi limonin sok in začimbe. Maso napolnite z vodko in mešajte, dokler se med ne raztopi popolnoma. Nato zaprite pokrov in stojite pet dni. Zdrava pijača je pripravljena.
2. Kavljenje
To je še en zelo priljubljen recept, ki ga mnogi ne zaobidejo. Klyukovka Ima trmast okus, prijetne arome in ogromno količino hranilnih snovi. V samo treh sestavinah dobite koristno tinkturo.
Uporabiti morate le zamrznjene brusnice, zato če imate sveže jagode, jih hranite vsaj en dan v zamrzovalniku. Nato razvrstite skozi jagode in jih sperite s hladno vodo. Ne potiskajte močno, da jagode ostanejo nedotaknjene. Nalijte jih v kozarec in nalijte vodko.
Če se želite znebiti močno kislega okusa, dodajte kozarec sladkorja. Pijačo pustite tri tedne. Ne pozabite pa ga vsake tri dni pretresati, da se sladkor ne poravna na dnu. Po vztrajanju pojdite skozi gazo. Ohladimo ga in lahko postrežemo. Tinktura ima prijeten vonj in barvo.
1. Mead
Mead zelo veliko ljudi ve, da je priljubljena zaradi svojih uporabnih lastnosti. To ni težko storiti doma, glavna stvar je imeti željo in potrpljenje. Poleg medu boste potrebovali še malo klinčka.
Vodko prelijte z medom in klinčki ter pustite, da kuha približno en teden. Nato napitek odcedite in medica je pripravljena. Glavna stvar je, da se ne pozabite med nastavitvijo občasno pretresati. Ta možnost je lažja, ima pa tudi veliko uporabnih lastnosti in prijeten okus.