Tako kot pri reji drugih vrst perutnine se tudi pri vzreji rac razlikujeta dva dejavnika - zgodnja zrelost in vzreja jajc. Večina kmetov po vsem svetu zaradi svoje priljubljenosti pri kuhanju piščančjih jajc raje vzreja mesne pasme rac, pozorni so na čas pridobivanja mišične mase in na okus mesa. Mnogi kmetje želijo vzrejati največje pasme rac, ki so nezahtevne pri oskrbi.
Naporno delo rejcev je privedlo do pojava edinstvenih pasem rac. V zvezi s tem upoštevajte velike predstavnike te perutnine in ugotovite, katera je največja pasma rac na svetu po poročanju TheBiggest.ru.
NAJVEČJE pasme rac za vzrejo:
13
Peking
Pasmo teh edinstvenih rac so vzredili pekinški rejci pred več kot 3 stoletji. Zaradi hitrosti rasti in okusnega mesa se je sorta hitro razširila po vsem svetu, danes pa je postala pogost pojav, tako na osebni kmetiji kot na velikih perutninskih kmetijah.
Odrasli lahko dosežejo težo do 3,5 kg, nekateri vlek pa presega 4 kg. Pekinška raca ima masivno telo s širokimi prsmi in hrbtom, a graciozno ukrivljen vrat je kratek.
Ptica po vsebini ni muhasta in se zlahka prilagaja vsakemu podnebju.
12
Siva ukrajinka
Perutnina, ki jo vzrejajo ukrajinski rejci, ima poleg močno razvitih mišic tudi ogromno in močno telo. Majhna glava ima močan kljun,
Siva Ukrajinka ima nenavadno in izvirno barvo. Povprečna teža odraslih samic je 3 kg, vendar so drake veliko večje in zrastejo do 3,5 kg. Prav tako hitro rastejo. Ronci do starosti dveh mesecev dobijo 2–2,4 kg.
Nizka cena in nezahtevnost pri vzdrževanju in krmljenju to pasmo uvršča med najbolj priljubljene med kmeti v Evropi.
11
Črno belo prsi
Ena najlepših pasem na svetu se od svojih sorodnikov razlikuje po značilni črni barvi perja z belimi prsmi. Noge lepe ptice so tudi črne. Kljun ima tudi temno barvo.
Vzrejeni so bili na podlagi križanja ukrajinske bele dojke s predstavniki kitajskih pasem. Predstavniki te mesne sorte perutnine v starosti 6 mesecev dosežejo težo 3,5-4 kg.
Strokovnjaki ugotavljajo odličen okus mesa, visoko kalorično, malo maščob. Toda jajčna proizvodnja znaša 140 jajc na leto. Toda jajčeca te pasme rac lahko nosijo precej dolgo. Mimogrede, o največjih jajcih na svetu lahko izveste na naši spletni strani thebiggest.ru.
10
Moskovski belci
Ruska sorta ima precej veliko, rahlo podolgovato glavo in masivno telo. Hrbet in prsni koš sta široka, precej veliko telo je postavljeno vodoravno glede na tla.
Odrasli tehtajo povprečno 3,8–4 kg, proizvodnja jajc pa 150 jajc na leto. A vzrejajo jih predvsem za meso.
Med prednostmi je treba omeniti hitro rast, pa tudi okusno in mehko meso. Zaradi teh lastnosti so moskovske bele race precej priljubljene ne le v Rusiji, temveč tudi po svetu.
9
Švedsko modra
Predstavniki skandinavskih vrst domačih ptic imajo visoke kazalnike produktivnosti. Najbolj priljubljene race med nemškimi rejci.
Švedske race so prilagodljive, zaupljive in se hitro navadijo na osebo. Poleg tega imajo originalno srebrno-sivo barvo, telo pa je majhno, a kompaktno in močno.
Tehtajo od 3,5 do 3,9 kg. Upoštevajte, da jih je zaradi nezahtevnosti vsebine mogoče vzrejati celo na severnih širinah in v naglici so vodilni med svojci.
8
Medeo
Prvotni hibrid z romantičnim imenom so vzrejali kazahstanski rejci. Peke rac so postale osnova, zato so bili pridobljeni visoko produktivni posamezniki z veliko pridelovanja jajc.
Izkazalo se je, da je barva, podobna hčeri, bela z oranžnim kljunom in rdečkastimi nogami. Teža kljuna doseže 5 kg, samice pa do 3,5, kar vrsto pripelje na vodilni položaj.
Omeniti velja, da Medeo ne zahteva paše, hranijo jih lahko na majhnih ozemljih in celo v celicah, največ pa jih hranijo na majhnih kmetijah.
7
Barva Baškirja
Na eni od ruskih plemenskih kmetij je bila vzrejena edinstvena mesna pasma, ki ima več barv perja. Najdete lahko temno zelene ptice, včasih pa nenavadne in lepe - belolaso.
Kot vse mesne pasme imajo tudi "Baškirji" masivno, močno telo s kratkimi nogami in ukrivljenim vratom. Teža odraslih ptic lahko doseže 4 kg. In da v 2–2,5 mesecih dosežejo izjemno veliko teže.
Strokovnjaki in restavratorji izpostavljajo dober okus mesa z nizko vsebnostjo maščob.
6
Češnjeva dolina
Neverjeten križ je bil vzrejen v Angliji. Znanstvenikom je uspelo dobiti edinstvene značilnosti. Po materini strani je za Cherry Valley značilna odlična proizvodnja jajc, vendar imajo drači hitro pridobivanje teže, masivno telo in okusno meso.
V sedmih tednih so mladiči pridobili 3–3,5 kg, vendar lahko v času zrelosti tehta do 5 kg.
Sorta ni originalne barve. Posamezniki z belim perutom imajo oranžni kljun in tace.
5
Indijski tekači
V našem pregledu si oglejte velikega, a jajčecega indijskega tekača. Med sorodniki se ta ptica odlikuje po izvirni izjavi telesa, te ptice visoko dvignejo svoje telo in neposredno razširijo dolge vratove.
Poleg tega je ena najstarejših kamnin na planetu. Proizvodnja jajc znaša do 250 jajc na leto, vendar odrasla teža doseže 3–3,5 kg.
V Rusiji pod imenom "pingvin" te ptice poznamo že od sredine 19. stoletja, danes pa jih je mogoče pogosto najti na kmetijah ruskih kmetov.
4
Mošusni
Te ptice so zaradi specifičnega vonja perja in kože dobile to ime. V Južni Ameriki so vzredili to nenavadno pasmo, vendar se je zaradi visoke prilagodljivosti različnim pogojem hitro razširila na ZDA, Kanado, v evropske in azijske države.
Zanimivo je, da te race kljub udomačevanju še vedno veljajo za divje. Zdelo bi se, da gre za vodno ptico, a Muskidi ne marajo plavati, ampak se slečejo in sedijo na vejah nizkih dreves. Mimogrede, imamo zanimivo gradivo o pticah brez leta.
Kmetje, ki gojijo te ptice, dajejo visoko produktivnost, okusno meso in enostavno hranjenje. Poleg tega je to precej velika pasma. Drake rastejo do 4,5 kg.
3
Mulard
Ravno velika produktivnost te vrste je povzročila vzrejo mulard v industrijskem obsegu. Te ptice pa pogosto lahko srečate na osebnih kmetijah.
V dveh mesecih je Mulard pridobil težo do 3–3,5 kg. Ta medvrstni hibrid ne more živeti v divjini, saj je prilagojen le za umetno hranjenje.
O priljubljenosti pasme priča dejstvo, da v Franciji živi približno 35 milijonov samic, katerih meso se uporablja za pridelavo foie gras. Tudi ptica je razširjena v ZDA, Angliji in nekaterih državah jugovzhodne Azije.
2
Rouen
Po imenu lahko razumete, da je bil ta velik posameznik vzrejen v Franciji. Normandski kmetje so nekoč poučevali divje race in mukotrpno selekcijsko delo je privedlo do pojava križcev, ki so v nekaj mesecih dosegli težo 3,8 kg.
To je dokaj redka pasma. Zaradi nizke produktivnosti in neprimerljive vrste mesa se hrani predvsem za dekorativne namene in za sodelovanje na različnih razstavah.
Nepriljubljenost francoskih rac med domačimi kmetijami je tudi posledica zapletenosti skrbi za mlade živali. A vseeno je meso okusno in sočno velja za poslastico in je precej drago.
1
Modra najljubša
Državni program vzreje v obratu Blagovarsky je privedel do pojava neverjetne pasme, ki je nezahtevna pri vzdrževanju. Za najljubšo je značilna edinstvena siva barva z nenavadnim modrim odtenkom.
Strokovnjaki-rejci in rejci ugotavljajo visoko stopnjo preživetja pri odraslih in raceh.
Priljubljeni za dva meseca hranjenja pridobijo 3-4 kg, nekateri kapi pa tehtajo 5 kg ali več. Morda je to največja raca na svetu med mesnimi pasmami.
🦆
Zaključek
Med največjimi pasmami je težko izbrati najboljšo možnost za vzrejo. Vsak vzreditelj individualno pristopi k temu vprašanju, rejci pa še naprej delajo na razvoju novih, edinstvenih hibridnih sort.
Race so že dolgo pogoste v perutninarstvu, v sodobnih razmerah pa so priljubljene na kmetijah in perutninskih kmetijah s piščancemi in drugimi domačimi pticami.
Na koncu našega pregleda ugotavljamo, da so bile race, udomačene približno tisoč let pred začetkom naše dobe, v poznem paleolitiku. In zanimivo, zanimivo je, da se je ta proces odvijal istočasno v različnih delih sveta. Uredništvo Thebiggest.ru se zahvaljuje za vašo pozornost in prosi, da pod članek napišete zanimive in koristne komentarje o največjih pasmah rac.
Avtor članka: Valery Skiba